Afyonkarahisar’ın Sandıklı ilçesinde Ramazan ayında özel yapılan haşhaşlı tahinli pide bu yıl da tok tutma özelliğinden ötürü vatandaşlar tarafından büyük ilgi görürken, lezzeti ile de damak çatlatıyor. Pekala haşhaşlı tahinli pide nasıl yapılır? Haşhaşlı tahinli pidenin püf noktaları nelerdir? İşte tanımı:
Arama: Yemek Tarifleri
Geçmişi M.Ö 2000 yıllarına, Ortadoğuya dayanan ve savaş sırasında keşfedilen firik pilavı hem doyurucu hem de besleyici özelliğiyle adeta bayılacaksınız. Birinci bakışta bulgur pilavına benzeyen firik pilavını kesinlikle sizler de bilhassa patlıcanlı yemeklerin yanında pişirmelisiniz. Pekala firik pilavı nasıl yapılır? Firik pilavının içerisinde neler var? Öğrenmek için yazımıza göz atmalısınız.
Manisa’ya has olan ve ramazan ayı ile bütünleşen taban simidi, bu sene de sahur sofralarının vazgeçilmezi oldu. Manisa’nın klâsik lezzetlerinden olan taban simiti susatmadığı için ramazanda tüketiliyor. Taban simiti nasıl yapılır? İşte detaylar…
Urfa yöresine ilişkin bir yemek tipi olan kazan kebabı son periyotlarda iftar menülerinin gözdesi haline gelmeye başladı. İmali pek çok kişi tarafından merak edilen kazan kebabı tanımını sizlerle paylaşmak istedik. İşte, kazan kebabı nasıl yapılır sorusunun cevabı…
Bubble Tea, son yıllarda tüm dünyada olduğu üzere ülkemizde de popülaritesini artıran içeceklerden biri oldu. Pekala, baloncuklu çay olarak da bilinen Bubble Tea nasıl yapılır? Sıradan buzlu çayların ötesinde değişik renkleri ve tadıyla farklılık oluşturan Bubble Tea ile şimdi tanışmadıysanız, buyrun tarifi!
Keki, şerbeti, lezzeti ile ağızlarda olağanüstü bir tat bırakan Fatih sarması tatlısının materyalleri, çabucak hemen her meskende bulunabilir. Fatih sarmasını yaparken de kimi püf noktalar vardır. Tanımı zahmetli olsa da bir o kadar da lezzetli olan Fatih sarması, geçmişten günümüze kadar gelen değerli lezzetlerdendir.
İmgesiyle cezbeden şeker kaplı bir meyve tatlısı olan Tanghulu, Çin mutfağında epeyce meşhurdur. Tanghulu çıtır bir şeker kabuğuyla kaplanmış bambu çubuklarında şişlenmiş meyvelerden yapılan klâsik bir Çin atıştırmalığıdır. Kıtır kıtır yapısıyla ve cam imajıyla son günlerin favori tatlısı Tanghulu nasıl yapılır?
Osmanlı saray mutfağının vazgeçilmez lezzetleri ortasında yer alan yürek, yumuşak bir formda pişirilerek tüketilebilir. Pek çok kişi tarafından pişirilmesi çok sıkıntı olarak bilinen yürek, belirli püf noktalara uyularak kolay bir formda hazırlanabilir. Pekala, Dana yürek kavurma nasıl yapılır? İşte yürek kavurma tanımı…
Pastanelerde satılan lezzetli tuzlu kurabiyenin sırrının ne olduğunu biliyor musunuz? Pastanelerde çalışan şeflerden enfes tuzlu kurabiyenin sırrını öğrendik. İşte tam kıvamında ve çayın yanında afiyet yiyeceğiniz sirkeli tuzlu kurabiye tanımı…
Türk mutfağına ilişkin eski tanımlara baktığınızda et olarak sık sık kuzunun kullanıldığını görebilirsiniz. Hakikaten kuzu eti hakikat pişirildiğinde çok lezzetli olabilir. Bilhassa lokum üzere kuzu pirzolanın tadına doyum olmaz. Pekala Pirzola nedir ve en kolay pirzola nasıl pişirilir? Lokum üzere pirzola pişirmenin püf noktaları nelerdir? İşte tüm soruların cevabı:
Osmanlı kültürünü mutfağında yaşatmak isteyenler için sarayın en özel tanımını sizlerle paylaşıyoruz. Son vakitlerde ismini sıkça duyduğumuz tıpkı vakitte Osmanlı mutfağının meşhur vetrika ana yemek olarak süper bir alternatif. İşte Osmanlı mutfağının en lezzetli yemeklerinden Vetrika tanımının püf noktaları…
Muhammara, birtakım yörelerde acuka olarak da biliniyor. Kafkas mutfağına has bu nefis kahvaltılık kızarmış ekmek dilimleriyle başka bir hoş oluyor. Pekala muhammara nasıl yapılır? İşte meskende pratik muhammara tanımı…
Oruk, Kilis mutfağına mahsus klasik bir lezzet. Kıyma ve bulgur kullanılarak hazırlanan oruğun yapılışı da epeyce pratik. Sofranızda farklı bir lezzete yer vermek isterseniz, bu tanımı kesinlikle denemelisiniz. Pekala oruk nasıl yapılır? Püf noktalarıyla oruk tanımı:
Basitçe hazırlanan öğlen ve akşam yemekleriniz için olağanüstü bir alternatif olacak, tavuk köftesi nasıl yapılır? Tavuk köftesi yapmanın püf noktaları nelerdir? Neredeyse her insanın vazgeçilmezi olan köfteleri bir de tavuk eti ile denemek isteyenler için tanımı bütün ayrıntılarıyla çabucak aşağıda…
Az gereç ile büyük lezzetler çıkarabileceğiniz tanımlarımıza bir yenisi ile devam ediyoruz. Elbet sevmeyeni bulunmayan eriştenin en hoş ve en pratik hallerinden biri olan cevizli peynirli erişte orta öğünleriniz için enfes bir tanım. Ceviz ve lor peyniri ahengiyle ortaya çıkan lezzete şaşıracaksınız.
Pastırma, geleneksek lezzetlerimizin başında gelir. Günümüzde Kayseri vilayetiyle özdeşleşse de aslında pastırmanın Türk mutfağındaki yerinin yüzyıllardır var olduğu söylenir. Pastırmanın yararları da saymakla bitmez. Pekala pastırma nasıl yenir, nasıl pişirilir? İşte tüm ayrıntılar…
Yüksek kalorisi yüzünden bir tereddüt yaşatsa da tatlı sevenleri durduramayan cevizli kadayıf tatlısı nasıl yapılır? Tarihi çok eskilere dayanan ve Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından ağzınızı sulandıracak kadayıf tatlısı tarifi haberimizde…
Osmanlı mutfağının en meşhur ve en leziz tariflerinden biri olan Zerde, rengini ve tadını iki özel baharattan alıyor. Kanuni Sultan Süleyman’ın Şehzadeleri Bayezid ve Cihangir’in 1539’daki sünnet düğününde ikram edilen yemeklerin kaydedildiği defterde vezirlere verilen ziyafet için yapılmıştır. Safran ve zerdeçal ile yapılan hem şifalı hem de enfes olan zerde tatlısını pişirmek istiyorsanız tarifimizi deneyin.
Keledoş, Van mutfağından klâsik bir lezzet. Ama Ağrı’da da severek tüketilen bir lezzet. Siz de konutunuzda bu yöresel tanımı deneyebilirsiniz. Bilhassa kalabalık ailelerde pişirilen “keledoş” için yörede beslenen, şimdi yaşını doldurmamış erkek yahut hiç doğum yapmamış dişi koyunun kuşbaşı haline getirilmiş eti tercih ediliyor. Pekala keledoş nasıl yapılır? Meskende keledoş üretimi için pratik tanımı…
Bir hamur işi çeşidi olan kete, klâsik lezzetlerden biridir. Ketenin yapılış formu yörelere nazaran farklılık göstermektedir. Kete, Kars vilayetinde günlük besin tüketiminde kıymetli bir yer meblağ. Sarıkamış’ ta kete içine kavrulmuş un eklenerek ve konut üretimi tereyağı kullanılarak yapılır.Peki, kete tam olarak nedir, kete nasıl yapılır?
Doğu Anadolu’nun yöresel lezzetleri ortasında yer alan ve kavrulmuş un ile yağlı hamurdan yapılan tandır ketesi, bölgede sahur sofralarının vazgeçilmez lezzeti ortasında yer alıyor. Pekala tandır ketesi nasıl yapılır ve tandır ketesinin püf noktaları nelerdir? İşte tanımı:
Demir ve potasyum bakımından güçlü bir zerzevat olan domatesin dolmasını hazırlamaya ne dersiniz? Domates dolması sofralar için harika bir alternatif. Dilerseniz bu tanımı yumurtalı bir biçimde de deneyebilirsiniz. Pekala en kolay domates dolması nasıl yapılır? Domates dolmasının püf noktaları nelerdir? İşte tanımı:
Kahke, Gaziantep mutfağının tescilli lezzetlerinden biri. Bayramların vazgeçilmez lezzeti olan kahke, uzun müddet bayatlamadan, tazeliğini koruyor. Ayrıyeten hem tuzlu hem de şekerli çeşitleri de hazırlanabiliyor. Pekala kahke nasıl yapılır? İşte kahke tanımı…
Diyarbakır’ın klasik tatlısı burma kadayıf, Ramazan’da yeni tip corona virüs (Covid-19) önlemleri kapsamında meskenlere ulaştırılarak iftar sofralarına lezzet katacak. Ayrıyeten altının da üstünün de eşit olarak pişmesi büyük kolaylık sağlıyor. Yemeklerin sunumuna kıymet verenler için hoş bir teklif olduğunu düşünüyoruz ve bu nefis diyarbakır yöntemi burma kadayıfın tanımını yazımızda bulabilirsiniz.
Tam bir şifa deposu olan brokoliyi çorba olarak sofralarınıza getirmek için pratik bir tanımı sizlerle paylaşıyoruz. Kışın hasta olmamak için de tüketebileceğiniz enfes brokoli çorbasının tanımı haberimizin ayrıntılarında… Diyet listelerinin vazgeçilmezi haline gelen brokoli çorbası ise, hormon dengeleyici bir tesire sahiptir. Gereçleriniz hazırsa, sade brokoli çorbası nasıl yapılır gelin birlikte görelim.
Kuzu incik gerçek prosedürlerle pişirildiği takdirde yumuşacık enfes bir yemek olabilir. İster özel günlerde isterseniz canınız çektiğinde harika bir formda kuzu inciği pişirmek isterseniz kolay prosedürünü deneyebilirsiniz. Türk mutfağında epeyce kullanılan lezzetler ortasında yer alan kuzu incik tanımı ve materyallerini sizler için hazırladık.
Sarımsaklı ekmek, bayat ekmeklerinizi çok çabuk değerlendirebileceğiniz olağanüstü bir atıştırmalık. Yurt dışındaki ülkelerde bilhassa satılan ve rekor kıran sarımsaklı ekmeği sizler de konutunuzda kolay bir biçimde yapmak ister misiniz? En kolay sarımsaklı ekmek nasıl yapılır? Mis üzere kokan sarımsaklı ekmek tanımı bugünkü yazımızda.
Fırında satılan çocukların çok sevdiği çiçek ekmek aslında kolay bir halde meskende de yapılabilir. Gereksinimimiz olan tüm besinlerin konutta üretimini öğrendiğimiz şu günlerde sizlerde çiçek ekmeğinizi kendi ellerinizle kolaylıkla yapabilirsiniz. Bugünkü yazımızda tanımı çok kolay çiçek ekmek üretimini veriyoruz. Yumuşacık çiçek ekmek imali yazımızda…
Temcit pilavı bilhassa Ramazan aylarında sahurda yenen pilava verilen isimdir. Kulağa özel bir tanım üzere gelse de, aslında rastgele bir pilav temcit pilavı olabilir. Pekala, temcit pilavı nasıl yapılır? Temcit pilavı tanımı, yapılışı, gereçler ve püf noktası…
Yemek tanımları bugün yepisyeni bir tanım ile karşınızda; patates sufle. Daha evvel tatlı olarak bildiğimiz suflenin bu defa patatesten yapılanını denemek ister misiniz? Bugün sizlere En kolay patates sufle nasıl yapılır? Patates suflenin püf noktaları nelerdir? sorularını yanıtlıyoruz.
Konya’nın yemek kültüründe vazgeçilmez bir yeri olan, “Anadolu’nun pizzası” olarak da anılan yağ somunu, lezzetiyle damaklarda eşsiz tatlar bırakıyor. Bu inanılmaz lezzetli sıcacık, erimiş küflü peynirli pideyi kesinlikle sizlerde hazırlamalısınız. Pekala yağ somunu nasıl yapılır? İşte tanımı..
Özel bir davette ya da yemekli düğün tertiplerinde orta sıcak olarak getirilen tadı enfes paçanga böreği son yılların en çok aratılan tanımları ortasında yer alıyor. Lezzetli iç harcı ve şık sunumuyla paçanga böreğinin tanımını sizlerle paylaşıyoruz. Gelin pratik paçanga böreğini birlikte hazırlayalım…
Mısır çorbası kısa sürece hazırlayabileceğiniz nefis bir alternatif. Karadeniz Bölgesi’nde sıklıkla tercih edilen bu çorba tavuk suyuyla hazırlandığında da tadına doyum olmuyor. Denemek isterseniz, tanımı çabucak aşağıda. En kolay kremalı mısır çorbası nasıl yapılır? Kremalı mısır çorbasının püf noktaları nelerdir?
Sahurda yapabileceğiniz hem hafif hem de pratik bir börek tanımını sizlerin beğenisine sunuyoruz. İmali yalnıza 10 dakikanızı alacak olan bu börek, üstelik çok doyurucu. Kolaylıkla ikram edebileceğiniz sahur böreğinin tanımı haberine haberimizin ayrıntılarından kolay kolay ulaşabilirsiniz.
Ağır çikolata tadı ve akışkan içiyle adeta evvel göze sonra da mideye hitap eden sufleyi meskende basitçe yapmak ister misiniz? Dışarıda neredeyse birçok işletmenin gelir kaynağı haline getirdiği sufle, çikolatalı olmasıyla birçok kişinin en sevdiği tatlılar ortasında. Meskende de pratik bir formda yapabileceğiniz enfes sufle tanımını sizlerle paylaşıyoruz.
Şanlıurfa mutfağının lezzetli tatlıları ortasında listenin birincileri ortasında yer alan şıllık tatlısının tanımını sizler için araştırdık. Harika fıstıklı damaklarda iz bırakan şıllık tatlısını tam kıvamında yapmak biraz beceri istiyor. Gelin birlikte şıllık tatlısını hazırlayalım:
Sıradan çorba tanımlarını bir kenara bırakacak hem damakları hem de sofraları şenlendirecek semazen yani közlenmiş kapya biber çorbasının tanımını sizlerle paylaşıyoruz. Meskende közlenmiş kırmızı biberlerle enfes bir çorba pişirmek istiyorsanız kesinlikle tanımımızı denemelisiniz.
Türk mutfağının değerli kıymetlerinden biri olan kalburabastı tatlısı çay saatlerinizin süsü olacak. İsmiyle gözleri korkutsa da meskende yapmak çok kolay. Kalburabastının en hoş hali karşınızda! Çay saatlerinize, Ramazan ayında iftar sonrası çaylarınızın yanına çok yakışacak bu tarif! Pekala irmiksiz kalburabastı nasıl yapılır? En pratik kalburabastı tanımı nasıl hazırlanır? İşte formülü:
Patlıcanla yapılan yemeklerin lezzetini bilmeyen yoktur. Bu kere sizlerle patlıcanın çok yakıştığı pirinç pilavı tanımını paylaşıyoruz. Hem imali pratik olan patlıcanlı pilav, Osmanlı kültüründen geliyor. Enfes patlıcanlı pilavın tanımına haberimizin ayrıntılarından ulaşabilirsiniz.
Mevsim geçişlerinde hem vitamin deposu hem de hoş besinleri ortasında yer alan pırasayla enfes bir çorba yapabilirsiniz. Yarım saat içerisinde yapabileceğiniz bu çorbayı çocuklarınıza da hasta olmamaları için akşam yemeklerinde içirebilirsiniz. Pırasa çorbasının tanımı haberimizin detayların…
Etli yemeklerin baş tacı olan ve yedikçe yemek isteyeceğiniz tas kebabının en harika tanımını sizlerle paylaşıyoruz. Üretimi çok kolay ve lokantalarda sık sık yediğiniz tas kebabının meskende yapabileceğiniz tanımı yazımızda. Tas kebabı yapmanın püf noktaları ve lokanta yöntemi tas kebabı tanımı.
Vitamin deposu olduğu kadar tadıyla da en sık tercih edilen yemek tanımları ortasında yer alan kremalı zerzevat çorbası, bağışıklığını kuvvetlendirirken lezzet arayanlar için keyifle hazırlanacak yemektir. Kremalı zerzevat çorbası yapılırken sıralama dışında sebzelerin rahat bölünecek küçüklükte olması da ehemmiyet taşır. Bugün sizlere kremalı zerzevat çorbasının tanımını veriyoruz.
Etli yemeklerin baş tacı olan ve yedikçe yemek isteyeceğiniz tas kebabının en harika tanımını sizlerle paylaşıyoruz. Üretimi çok kolay ve lokantalarda sık sık yediğiniz tas kebabının meskende yapabileceğiniz tanımı yazımızda. Tas kebabı yapmanın püf noktaları ve lokanta adabı tas kebabı tanımı.
Malatya yöntemi enfes Tarhana çorbası nasıl yapılır, pişirilir, yararları nelerdir, yanına ne sarfiyat? Ümit Uzunoğlu’ndan şifa deposu Malatya Metodu klâsik tarhana çorbası tanımı sizlerle. Bağışıklık sisteminizi güçlendirecek bu lezzetli tanımı kesinlikle deneyin.
Akşam yemeğine farklı bir çorba tanımı hazırlamak hem de tanım defterini çeşitlendirmek için patatesle pratik bir çorba yapabilirsiniz. İmali epeyce kolay olan patates çorbası vitamin bakımından da epeyce zengindir. İşte tanımı patates çorbasının tanımı:
Yüzyıllardır mutfaklarda mis üzere kokan ve Anadolu sofralarının vazgeçilmez bir kesimi olan tarhana çorbası ile ilgili yapılan araştırma herkesi şaşırttı. Üretimi kolay olan şifası ise tüm bedene saran tarhanayı kendi ellerinizle yapmanız kıymetli. Pekala tarhana çorbası nasıl yapılır?
Restoranlarda yediğimiz ve keşke bir tabak daha koysalar diye severek tükettiğimiz mercimek çorbasının lokanta metodu tanımını merak edenlere müjde! Adım adım lokanta adabı mercimek çorbasının tanımını sizlerin beğenisine sunuyoruz. Üretimi pratik lakin lezzeti büyük olan lokanta tarzı mercimek çorbası tanımı:
Çeşit çeşit pudingler kullanarak apayrı aromalar katabileceğiniz bu kurabiyeleri yapmak epey kolay. Çay ve kahvelerinizin yanına pek yakışacak olan pudingli kurabiye tanımımız denemek isteyenler için bütün ayrıntılarıyla çabucak aşağıda…
Şerbetli tatlı sevenler için konut imali Kemalpaşa tatlısının tanımını araştırdık. Lezzeti ile birçok yemek sonrasında tercih edilen Kemalpaşa Tatlısı, üretiminin kolaylığıyla da dikkat çekiyor. Bilhassa Ramazan aylarında kesinlikle sofralarda yerini alan kemalpaşa tatlısını bugünlerde siz de konutunuzda pişirmek isterseniz kesinlikle hazırladığımızı tanımı deneyebilirsiniz.
Hurmayla yapılacak en hoş tatlılardan birisidir mamül. Mersin mutfağına mahsus olan bu tanım görünüşüyle elmalı kurabiyeyi andırıyor. İmali biraz meşakkatli olsa da yediğinizde bir taneyle yetinmeyebilirsiniz. Çayın yanında şahane gidecek mamül tanımı konuklarınız için de hoş bir sunum olabilir. Pekala hurmalı kurabiye nasıl yapılır? Hurmalı kurabiyenin püf noktaları yazımızda.
