Hz. Muhammed (SAV) periyodu İslam mutfağında yer alan ve günümüzde çok bilinmeyen Sahine tatlısı, bir sefer tadına bakanların vazgeçilmezi …
Arama: Yemek Tarifleri
Batı Anadolu’ya has irmikli bir tatlı olan Şambaliyi dışarıdan almak yerine konutta basitçe yapabilirsiniz. Tadı damaklarda kalacak birebir …
Pastanelerden kıymetli fiyata satın aldığınız pastayı konutta kolaylıkla kendiniz hazırlamak ister misiniz? Göz kamaştıran vişneli karaorman …
Hem kolay hem de sıra dışı bir tatlı yaparak sevdiklerinizi şaşırtmak ister misiniz? İsmi kadar tadı da çok farklı olan papanası tatlısını adeta …
Farklı hamur işi tanımlarını denemeyi çok seviyor ve damaklarda lezzetini bırakan enfes tarifler arıyorsanız Kırklareli yöresine ilişkin olan …
Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen revani tatlısının süper pratik tanımını sizlerle paylaşıyoruz. Bir sefer deneyeceklerin çok seveceği …
Ağzınızı tatlandıracak süper lezzetlerden biri pirinç unlu muhallebi vazgeçilmeziniz olacak. Kıvamıyla çocukların bile çok seveceği pirinç unlu …
Çay ve kahvenin yanında yiyebileceğiniz kolay ve çabuk tüketilen tatlılar yapmak ister misiniz? Küçücük lezzetler tüm gününüze lezzet katabilir …
Sokak lezzetlerinin başında gelen et döneri, meskeninizde kolay bir halde hazırlamak ister misiniz? Meskende vakit geçirdiğimiz şu periyotta …
Meskende farklı lezzetler denemeyi sevenler için harika bir haberimiz var. Tam kıvamında lezzeti yerinde soğanlı ekmek son vakitlerin en çok …
Kars’ın yöresel yemeklerinden haşıl, bugün de vazgeçilmez damak tatlarından biri olarak sofralarda yer alıyor. Haşıl evvelden tarlalarda …
Buğday ve sudan yapılan Uğut, şekersiz bir tatlı çeşididir. Hiçbir tatlandırıcı kullanılmadan yapılır, tadını ve lezzetini kendi kıvamından alır …
Hindi etinin yumuşaklığıyla ve tatlılığı ile tel şehriyenin buluşmasından doğan muazzam lezzeti sizlerin beğenisine sunuyoruz. Çorba dediğimize bakmayın doyuruculuğu ile ana yemeğe rakip geliyor. Terbiyeli hindi çorbası nasıl yapılır? Şifa olacak hindi çorbası tarifi yazımızda.
Airfryer tariflerine son günlerde çok fazla rastlıyoruz. Bugün de sizlere tadı damaklarda iz bırakan ve oldukça pratik sufle tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. Dışı çıtırdayan bir kek katmanı, içi akışkan çikolata, üzerine de bir top dondurmayla sunabileceğiniz sufle tarifi yazımızda.
Kuru incirleri kıymetlendirmek tıpkı vakitte şekersiz bir tatlı hazırlamak istiyorsanız incir uyutması tam size nazaran. Yalnızca iki materyalle …
Küçük büyük demeden herkesin severek yediği makarna, hem pratikliği hem doyurucu özelliğiyle sofralarda göz dolduruyor. Bilhassa ağır tempoda …
Türk mutfağında kıymetli bir yere sahip olan Boşnak lezzetlerine bir yenisi daha eklendi. Şimdilerde börekçilerde mantı ismiyle satılan lakin …
Son günlerde ismini sıkça duyduğumuz ve dünya mutfağının vazgeçilmezi olan balzamik sirkenin tam 12 yıl uğraşılarak yapıldığını biliyor muydunuz …
Ramazan ayının pide geleneği bir diğerdir. Bilhassa iftara yakın alınan sıcak sıcak hem enfes kokar hem de tadına doyum olmaz. Lakin aldınız bu …
Rengiyle sofralarınızı süsleyecek kabağın pirinçli yemeğini daha evvel denediniz mi? Hem çok sağlıklı hem doyurucu olan pirinçli kabak yemeğini …
Ramazan ayının en hoş yanı daima birlikte toplanarak kalabalık sofralarda buluşmak. Hem keyifli hem de doyurucu bir akşam geçirmek için sizlere …
Klâsik olarak Ramazan ayınında pişirilen bir tarifle daha karşınızdayız. Tarihi Osmanlı’ya kadar uzanan enfes Ramazan halkasının tanımını …
Eti özel kuyularda pişirilen gerek tadı gerekse görüşünü ile ilgi gören biryan, sofralarında farklılık arayanların kesinlikle denemesi gerekiyor …
Daima lokanta adabı tarifler meskende yapılamayabilir. Bu sefer de anne yordamı olsun mercimek çorbasının tanımını sizlerin beğenisine sunuyoruz …
Yağda kızartmadan çıtır çıtır patates kızartması yapmak isteyenleri çabucak buraya alalım. Püf noktalarıyla artık fırında çıtır çıtır patates …
Makarnalı yemeklerin her halini seviyoruz. Hele bir de üzerinde mükemmel bir sos varsa tadına doyamıyoruz. Bugün de kaşık kaşık yediren bir …
Gastronomi kenti Gaziantep’te kebapçılık yapan Ahmet Çadır, şişe saplanarak yapılan kıyma kebabını daha lezzetli hale getirmek için şiş yerine …
Üzerine ister yoğurtlu sos isterseniz de sade bir halde tüketebileceğiniz Rumeli böreği, iç harcı ile damaklarda iz bırakıyor. Üretimi biraz …
Türk Patent ve Marka Kurumu’nca tescillenen Afyonkarahisar’ın patatesli köy ekmeği, uzun müddet bayatlamadan kalma özelliği ve lezzetiyle …
Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde en kalitelisi yapılan kuyu kebabı her yıl olduğunu üzere bu sene de revaçta. Taşköprülüler’in ve gelen …
Üzerine ister yoğurtlu sos isterseniz de sade bir halde tüketebileceğiniz Rumeli böreği, iç harcı ile damaklarda iz bırakıyor. Üretimi biraz …
Ülkemizde çok yaygın olarak bulunan gümüş balığı, tatlı sularda da bulunmaktadır. İstanbul’da baharın müjdecilerinden biri de balıkçı …
Birinci duyduğunuzda şaşıracağınız ancak denediğinizde favori lezzetiniz olacak soğan pastası enfes bir tanımı sizlerle paylaşıyoruz. İsmini …
Yoğurtlu ve salçalı sosuyla lezzetine doyum olmayan beyti kebap Güneydoğu Anadolu’nun lezzet mükemmellerinden biridir. Siz de bu eşsiz lezzeti …
Konuttan çıkarken çantanıza atmalık ya da çocukların beslenmelerine sağlıklı yiyecekler koymak için kolay peynirli rulo böreği deneyebilirsiniz …
Hem birdenbire gelen açlık krizlerinden sizi şipşak kurtaracak, hem de çat kapı gelen konuklara hazırlayabileceğiz buzdolabı böreği dünyaca ünlü …
Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden olan kurabiyelere enfes bir tanım daha eklendi. Tadı enfes imgesi ise konuklarınızın çok beğeneceği …
Çiğ süt nasıl kaynatılır? Çiğ süt kaynatmadan içilir mi? Kaynattıktan sonra ne kadar mühlet dayanır? Çiğ süt ve hazır süt ortasındaki farklar …
Hazırlanan hamur işi tanımları yumuşacık ve daima taze kalsın diye birtakım teknik prosedürler kullanılır. Bunlardan biri de yoğurttur …
Yoğurt çorbaları genelde pirinç ya da buğdayla yapılıyor lakin bugün sizlere hem doyurucu özelliğiyle hem de bereketli olan irmikten bir çorba …
İrmik, köftelerde ve tatlılarda kullanıldığı kadar çorba olarak da sofralara geliyor. Çoklukla bebeklerin ek besine geçiş devirlerinde annelerin …
Türk mutfağının klasikleşmiş lezzetlerinden biri olan lokumlu kurabiye tanımı favori lezzetiniz olacak. Kurabiye içinde erimekte olan güllü …
Cağ kebabı, kadayıf dolması, civil peyniri ve su böreği üzere çok sayıda coğrafik tescilli yöresel lezzeti bulunan Erzurum’da, dut ağaçlarından …
Avunya’nın en lezzetli yemeği ise tavuk göğsü ve nohut ile hazırlanan mantıdır. Bilhassa Ayvalık ve Akçay’da sık sık tüketilen avunya mantısı …
Ezine peyniri, eşsiz aroması ve lezzeti ile kahvaltı sofralarına çok yakışan bir peynir çeşididir. Son vakitlerde ‘Ezine peyniri nedir …
Şık sunumu ile gören herkesin çok beğeneceği kabuk poğaça, farklı tanımları denemeyi sevenler için epey ülkü bir seçim olacak. Toplumsal medyada …
Bilhassa balık yedikten sonra çok güzel giden, tatlı krizlerinin en ucuz kaçamağı olan tahin helvasını meskende yapmak ister misiniz? İmali çok …
Patatesin her halini sevenlere mükemmel tadıyla çok beğeneceğiniz bir tanımımı var. Ekseriyetle kahvaltılarda tüketilen lakin ana öğün üzere de …
Çoklukla sıcak yaz günlerinde serinlemek için yapılan yoğurtlu semizotu çorbası kıvamıyla herkesin seveceği tipten. Pratik bir halde …
Çayın yanında tüketebileceğiniz hem lezzetli hem de pratik bir tatlı arıyorsanız piramit pastayı deneyebilirsiniz. Arkadaşlarınızla toplantı …
