DOLAR 18,2290 -0.06%
EURO 18,3912 0.26%
ALTIN 1.006,55-0,04
BITCOIN 3961570,11%
İstanbul
20°

HAFİF YAĞMUR

05:06

İMSAK'A KALAN SÜRE

Kemikte kıyma kebabı nasıl yapılır? Gaziantep kemikte kıyma kebabı tarifi

Kemikte kıyma kebabı nasıl yapılır? Gaziantep kemikte kıyma kebabı tarifi

ABONE OL
19 Ekim 2022 02:08
Kemikte kıyma kebabı nasıl yapılır? Gaziantep kemikte kıyma kebabı tarifi
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Gastronomi kenti Gaziantep’te kebapçılık yapan Ahmet Çadır, şişe saplanarak yapılan kıyma kebabını daha lezzetli hale getirmek için şiş yerine kemiğe saplayarak pişirdi. Şimdilerde lisanlardan lisana dolaşan kemikte kıyma kebabının nasıl yapıldığını anlattı.

Gaziantep’te kebapçı Ahmet Çadır, kıyma kebabını şiş yerine kemiğe saplayarak pişirdi. Kemikte kıyma kebabı için patent müracaatında bulunan Çadır, bu kebabın daha lezzetli olduğunu söyledi. Kemikte kıymanın farklı bir lezzet ortaya çıkardığını tabir eden ve yeni lezzet için patent başvurusunu yapmaya hazırlandıklarını belirten Çadır,“Çok hoş bir lezzet ortaya çıkardık. Uzun uğraşlar sonucunda kıyma kebabını nasıl lezzetli hale getirebileceğimizi düşündük. Kemiğe yakın olan et lezzetli olur niyetiyle kıyma etimizi kuzunun kaburga kemiğine saplayarak pişirdik. Uzun uğraşlar sonucunda bu lezzeti ortaya çıkardık. Direkt kemikle piştiği için kıyma daha lezzetli oluyor. Kıymamızdaki yağ oranını azaltarak kemikte durmasını sağlıyoruz. Bu lezzet, konuklarımızın çok güzeline gidiyor. Kemikte kıyma kebabı için patent müracaatımızı yapacağız” diye konuştu.

Çadır’ın ‘kemikte kıyma kebabı’ ismini verdiği lezzet, müşteriler tarafından ağır ilgi görmeye başladı.

En az 10 karakter gerekli
Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.


HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.

deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler sosyalhane.com takip.net gatabs.com Otomatik Kepenk vozol puff film indir onwin kedi maması buldumZ Bes Emeklilik elektronik sigara deneme bonusu veren siteler şutbet mislibet lotusbet deneme bonusu cialis Betson coinbar coinbar giriş slot siteleri Casinomaxi Canlı Bahis deneme bonusu veren siteler Seo Ajansı Online Petshop Paslanmaz Civata Mp3 İndir deneme bonusu bahis forum kargo nerede