DOLAR 18,2290 -0.06%
EURO 18,3912 0.26%
ALTIN 1.006,55-0,04
BITCOIN 3961570,11%
İstanbul
20°

HAFİF YAĞMUR

05:06

İMSAK'A KALAN SÜRE

Hangi peynir saklanmalı? Peynir çeşitleri nasıl saklanır Peynir çeşitlerini saklamanın yolları

Hangi peynir saklanmalı? Peynir çeşitleri nasıl saklanır Peynir çeşitlerini saklamanın yolları

ABONE OL
7 Ocak 2023 01:22
Hangi peynir saklanmalı? Peynir çeşitleri nasıl saklanır Peynir çeşitlerini saklamanın yolları
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Sabah kahvaltıların vazgeçilmezi olan peynirin birçok farklı çeşidi bulunuyor. Peynir şayet gerçek bir formda koruma edilmezse küflenir. Bozulan peynir tüketmek tehlikeli bir hale gelebilir. Bu yüzden hangi peynir nasıl saklanmalı, peynir çeşitleri saklamanın püf noktalarını bilmek çok kıymetlidir. Hangi peynir nasıl saklanır ile ilgili tüm merak edilenleri sizler için araştırdık.

Peynir, binlerce yıldır sütten yapılan kahvaltı safralarını süsleyen protein kaynağıdır. Mutfağın kıymetli bir kesimi olan peynir yöreden yöreye birçok farklı çeşitleriyle karşımıza çıkıyor. Yararları saymakla bitmeyen peynir bilhassa yaz aylarında sıcak havadan ötürü yanlışsız biçimde saklanmazsa bozulur. Bozulan peynir küflenir. Şayet özelliği küflü peynir değilse onu tüketmek insanı zehirler. Bu yüzden vaktinde tüketmek ya da fazla gelen peyniri hakikat şartlarda saklamak gerekiyor.  Peynirin lezzetini ve besleyiciliğini kaybetmeden saklanmasının satın alma ile başladığını vurgulayan uzmanlar, her peynirin saklanma şartlarının farklı olduğuna dikkat çekerek, +2/4 C de, ışıksız ortamda kesinlikle buzdolabında saklanması gerektiğinin altını çiziyorlar. Peynir çeşitleri nasıl saklanması gerektiğini sizler için ayrıntılı bir halde anlattık.

  • Beyaz peynirleri tüketeceğiniz kadar alın,
     
  • Kaşar peynirleri vakumlanmalı,
     
  • Beyaz peyniri kendi suyunda saklayın.

HANGİ PEYNİR NASIL SAKLANIR?

Beyaz peyniri kendi suyunda saklayın

Beyaz peynir, ambalajını açtıktan sonra bile kendi salamura suyu içinde saklamanız gerekiyor. Beyaz peynir salamura suyunun içinde tuz olduğundan ötürü uzun vakit besin bedelleri ve lezzetini kaybetmeksizin koruma edebilirsiniz. Ayrıyeten beyaz peynir ve türevlerini oksijenden uzak tutmanız gerekir. Zira havayla temas edildiğinde çok süratli bozulan besinler ortasında yer almaktadır.

Kızartma peynirleri (Hellim, Antep ve urfa peyniri üzere olan peynir çeşitleri)

Kızartma peynirleri tüketilecek kadar alıp geri kalan kısmı dondurucuda koruma etmek gerekiyor. Bu peynirleri tüketmeden evvel 15-20 dakika suda bekletirseniz fazla olan tuzu masraf ve gerçek lezzeti ortaya çıkar. Ayrıyeten dikkat etmeniz gereken bir öteki püf noktası da peynirleri oda sıcaklığında bekletmemeniz olacaktır.

Kaşar peynirleri

Kaşar peynirini şayet streç sinema ile saklarsanız ortada oluşacak nem artar ve bu da peynirin küflenmesine sebep olur. Bu yüzde kaşar peynirini dilimlere ayırmadan koruma etmek gerekir. Kaşar peyniri ve türevleri rutubetten uzak ortamlarda saklanmalıdır.

Krem peynirler

Krem peynir çeşitlerini kendi kutusunda ve kapalı bir halde saklamak gerekiyor. Ambalajı açılıp porsiyon olarak servis edilmeli ve daima olarak kapağı kapalı bir formda buzdolabında koruma edilmesi gerekiyor. 

Örgü peynirler

Son vakitlerde severek tüketilen örgü peynirleri açar açmaz streç ile sarıp hava almayacak biçimde kapalı bir kap içinde saklamak gerekir. 

Burgu Peyniri

Burgu peynirler salamura formunda satılmaktadır. Marketlerden satın aldığınız salamura olan burgu peynirleri tüketeceğiniz kadarını alıp geri kalan kısmı kendi suyunun içinde koruma edilmesi daha yanlışsız olur. Böylelikle peynirin raf ömrünü uzatmanız mümkün.

Sürmeli peynirler

Sürmeli peynir çeşitleri de kendi salamura suyunda saklanması gerekiyor. Eserin hava ile teması kesilmiş biçimde olmasına itina gösterin. Şayet sürmeli peynir alırken suyunun az olduğunu görürseniz içme suyundan ek su ek edebilirsiniz. 

Topi peynirler

Topi peynirler kesinlikle salamura suyunun içinde saklanması gerekiyor. Tüketeceğiniz kısmı aldıktan sonra paketi içinde ve kendi suyu içinde tutmak gerekiyor. Bu dikkat edeceğiniz birkaç detay ile peynirlerin ömrünü uzatarak ve küflenmeden taze olarak tüketebilirsiniz. 

En az 10 karakter gerekli
Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.


HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz. Herhangi bir durumda [email protected] adresine e-mail atabilirsiniz.

deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler bonus veren siteler deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler gamerdunyasi.com buziy.com Otomatik Kepenk E Ticaret Danışmanlık Ajansı güvenilir takipçi satın alma kedi maması elektronik sigara deneme bonusu veren siteler deneme bonusu ddos koruma kargo takip youtube mp3 indir Ert Hukuk Bürosu piabet giriş deneme bonusu veren siteler Hepsibahis coinbar coinbar giriş Youwin Giriş Poker Oyna deneme bonusu casino siteleri hoşgeldin bonusu veren siteler güvenilir casino siteleri Güvenilir Medyum slot siteleri Yasal Bahis Siteleri Canlı Bahis deneme bonusu holiganbet jojobet imajbet betovis milosbet nisanbet betmarino oleybet mrbahis romabet ligobet aresbet lordbahis betorder hititbet ganobet bahsegel şutbet mislibet lotusbet ankara escort bahis forum deneme bonusu veren siteler deneme bonusu Betwoon Giriş deneme bonusu veren siteler forvetbet Tarafbet deneme bonusu veren siteler