Klasik mantılardan çok farklı yörelere ilişkin mantıları denemeyi isteyenler için Erzurum mutfağının meşhur tanımı olan Hingel mantısı nasıl yapılır araştırdık. Biçimi ile iştah açan hingel mantısının püf noktaları yazımızda.
Arama: Mantı
Mantıyı sevmeyen yoktur. İçi kıymalı ve üzerine çoklukla yoğurtla servis edilen mantının farklı bir halini sofralara taşımak isteyenler için hoş ve sıradan tanımları unutturacak çorbayı sunuyoruz. Yüksük çorbası olarak da bilinen mantı çorbası, adeta sofraların baş tacı olacak cinsten. Siz de mantı çorbasını konutta pişirmek istiyorsanız tanımımıza kesinlikle bir göz atın.
Türk mutfağında kıymetli bir yere sahip olan Boşnak lezzetlerine bir yenisi daha eklendi. Şimdilerde börekçilerde mantı ismiyle satılan lakin …
Avunya’nın en lezzetli yemeği ise tavuk göğsü ve nohut ile hazırlanan mantıdır. Bilhassa Ayvalık ve Akçay’da sık sık tüketilen avunya mantısı …
Hoşluklarla dolu ülkemizin en meşhur ve Kayseri vilayetimizin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan mantı, adeta bir kaşığı kendine hayran …
