Hepimiz Türk kahvesinin 40 yıl hatırı olduğunu biliriz. Pekala bu 40 yıllık hatır bir tatlı olsa? İşte size Türk kahvesinden yapacağınız inanılmaz lezzetli bir irmik helvası bırakıyoruz. İşte parmaklarınızı yiyeceğiniz Türk kahveli irmik helvası…
Türk kültüründe kıymetli bir yere sahip olan Türk kahvesi, Osmanlı mutfaklarından günümüzün bir modülü haline gelen ikramlı bir içecektir. Bilhassa 40 yıllık hatırı ile bilinen ve yemek sonrası içilen kahveyi artık sizlere tatlı tanımı olarak sunuyoruz. Epey lezzetli olan ve yapılışının kolay olduğu Türk kahveli irmik helvası deneyenlerin vazgeçilmezi olacak. Haydi Türk kahvesinin 40 yıllık hatırını tatlıya çevirmeye. İşte damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakan Türk kahveli irmik helvası tanımı…
TÜRK KAHVELİ İRMİK HELVASI TARİFİ
MALZEMELER:
2 su bardağı irmik
2 su bardağı süt
1.5 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tere yağı
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
YAPILIŞI
Bir tavanın içerisine sıvı yağ ve tere yağını ekleyin.
Ardından irmiği ekleyin ve kavurmaya başlayın.
Devamlı karıştırdığınız irmiği yaklaşık 10 dakika boyunca kavurun.
Ardından toz şeker ve Türk kahvesini ekleyin.
Bir kaç dakika kadar kavurun.
Ardından sütü yavaş yavaş eklemeye başlayın.
Helva kıvamına gelen irmiği görünce ocaktan alın.
Üzerini istediğiniz formda süsleyin ve servis edin
Afiyet olsun…
