DOLAR 18,2290 -0.06%
EURO 18,3912 0.26%
ALTIN 1.006,55-0,04
BITCOIN 3961570,11%
İstanbul
20°

HAFİF YAĞMUR

05:06

İMSAK'A KALAN SÜRE

Osmanlı usulü güllaç nasıl yapılır? Osmanlı Mutfağı yöntemiyle güllaç püf noktaları

Osmanlı usulü güllaç nasıl yapılır? Osmanlı Mutfağı yöntemiyle güllaç püf noktaları

ABONE OL
13 Aralık 2022 01:24
Osmanlı usulü güllaç nasıl yapılır? Osmanlı Mutfağı yöntemiyle güllaç püf noktaları
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Osmanlı periyoduna ilişkin olan tanımların hem şifalı hem de lezzetli olduğunu bilmeyen yoktur. Ramazan ayında da sık sık yapılan enfes güllaç tatlısının Osmanlı yolu prosedürünü sizlerle paylaşıyoruz. Kıvamı, tadı ve görünümüyle ağızda dağılan enfes Osmanlı yolu güllaç tanımı haberimizin ayrıntılarında.

Ramazan’ın en özel tatlılarından olan Güllaç iftar sofralarını süslemek için sabırsızlıkla bekliyor. Adeta Osmanlı devrinin kuruluş yıllarından itibaren sofralara gelen güllaç, enfes ve sütlü tatlıların en hafiflerindendir. Saray mutfağında yer alan enfes güllaç tatlısının hem pratik hem de en lezzetli tanımını sizlerle buluşturuyoruz. Siz de Ramazan’da iftar sofralarına kendi ellerinizle Osmanlı yöntemince yapılan güllacı taşımak istiyorsanız kesinlikle hazırladığımız tarife göz atmalısınız.

OSMANLI YORDAMI GÜLLAÇ TARİFİ:

MALZEMELER

250 gram güllaç
8 su bardağı süt
2. 5 su bardağı şeker
1 kase çekilmiş ceviz
1 çay bardağı hindistan cevizi
2 yemek kaşığı gülsuyu

Üzeri için;

Antep fıstığı, çilek

YAPILIŞI

İlk evvel süt ve şekeri bir kaba koyup ocakta şeker eritin. Eli yakmayacak sıcaklığa gelen süte hindistan cevizi ve gül suyunu ek edin.

Yuvarlak yahut dikdörtgen tepsiye bir yaprak güllaç koyup kepçe yardımı ile süt dökerek ıslatın.

Bu formda güllaçların yarısına kadar devam edin. Orta kısmına gelince bol ceviz serpin ve tekrar kalan güllaç yapraklarını sütle ıslatarak devam edin.

İki saat dinlenmeye bıraktıktan sonra Antep fıstığı ya da çilekle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

En az 10 karakter gerekli
Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.


HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz. Herhangi bir durumda [email protected] adresine e-mail atabilirsiniz.

deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler bonus veren siteler deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler gamerdunyasi.com buziy.com Otomatik Kepenk E Ticaret Danışmanlık Ajansı güvenilir takipçi satın alma kedi maması elektronik sigara deneme bonusu veren siteler deneme bonusu ddos koruma kargo takip youtube mp3 indir Ert Hukuk Bürosu piabet giriş deneme bonusu veren siteler Hepsibahis coinbar coinbar giriş Youwin Giriş Poker Oyna deneme bonusu casino siteleri hoşgeldin bonusu veren siteler güvenilir casino siteleri Güvenilir Medyum slot siteleri Yasal Bahis Siteleri Canlı Bahis deneme bonusu holiganbet jojobet imajbet betovis milosbet nisanbet betmarino oleybet mrbahis romabet ligobet aresbet lordbahis betorder hititbet ganobet bahsegel şutbet mislibet lotusbet ankara escort bahis forum deneme bonusu veren siteler deneme bonusu Betwoon Giriş deneme bonusu veren siteler forvetbet Tarafbet deneme bonusu veren siteler