DOLAR 18,2290 -0.06%
EURO 18,3912 0.26%
ALTIN 1.006,55-0,04
BITCOIN 3961570,11%
İstanbul
20°

HAFİF YAĞMUR

05:06

İMSAK'A KALAN SÜRE

Meşhur kara mercimek çorbası nasıl yapılır? Kara mercimek çorbasının püf noktaları

Meşhur kara mercimek çorbası nasıl yapılır? Kara mercimek çorbasının püf noktaları

ABONE OL
12 Ocak 2023 01:35
Meşhur kara mercimek çorbası nasıl yapılır? Kara mercimek çorbasının püf noktaları
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Vitamin ve mineral bakımından adeta şimşek üzere yarar sağlamasıyla bilinen kara mercimek aslında ismini de buradan alıyor. Uzmanların sık sık önerdiği kara mercimek çorbasının en kolay tanımı bugünkü yazımızda. Püf noktalarıyla bir arada bulabileceğiniz yazımızı kesinlikle sizler de incelemelisiniz.

Mercimek, genelde yemek üretiminde kullanılan bir bakliyattır. İçeriğinde, güçlü nişasta ve bitkisel proteinler barındırır. Taneleri kurutulup, kuru bakliyat olarak, yeşil kısımları da hayvan yemi olarak kullanılır. İçerdiği, azot ve demirli mineraller sayesinde, besleyiciliği hayli fazladır. Kara mercimek, dört mevsim severek tüketilen bir baklagildir. Türk mutfağında özel bir yere sahip olan siyah mercimek yüksek oranda kompleks karbonhidrat içeriyor. Fosfor, magnezyum, çinko ve demir mineralleri açısından da güçlü bir kaynak olan siyah mercimek folik asit ve B kümesi vitaminlerinden de zengindir. Çorbası ve yemeği yapılan kara mercimek çok eski yıllardan beri pişiriliyor. Bugün sizlere kara mercimek nam-ı öteki kara şimşek çorbasının tanımını veriyoruz.

KARA MERCİMEK TARİFİ:

MALZEMELER

2 su bardağı kara mercimek
4-5 su bardağı su
1 çorba kaşığı un
Yarım çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

YAPILIŞI

Öncelikle mercimekleri suyun içerisinde kaynatın. Kaynayan mercimeklerin suyunu dökün ve düdüklü tencereye alın.

Üzerine su ve tuzu ek edip, yarım saat pişirin. Kısık ateşte kaynatmaya devam ederken başka bir tavada tereyağını eritin.

Un ve salça ekleyerek kavurun. Karışımı çorbanın içine ekleyin.  Eklerken bir taraftan kaşıkla çorbayı karıştırın.

5 dakika daha kaynattıktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

En az 10 karakter gerekli
Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.


HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz. Herhangi bir durumda [email protected] adresine e-mail atabilirsiniz.

deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler bonus veren siteler deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler buziy.com E Ticaret Danışmanlık Ajansı kedi maması elektronik sigara deneme bonusu veren siteler deneme bonusu ctwpaa.org ddos koruma kargo takip piabet giriş deneme bonusu veren siteler Hepsibahis coinbar coinbar giriş Youwin Giriş Poker Oyna deneme bonusu casino siteleri hoşgeldin bonusu veren siteler güvenilir casino siteleri Güvenilir Medyum slot siteleri Yasal Bahis Siteleri Canlı Bahis deneme bonusu holiganbet jojobet imajbet betovis milosbet nisanbet betmarino oleybet mrbahis romabet ligobet aresbet lordbahis betorder hititbet ganobet bahsegel şutbet mislibet lotusbet ankara escort bahis forum deneme bonusu veren siteler deneme bonusu deneme bonusu deneme bonusu veren siteler forvetbet Tarafbet deneme bonusu veren siteler Onwin casinositeleri.bio En iyi elektronik sigara evden eve nakliyat youtube mp3 indir dizi haberleri tiktok takipçi hilesi