Lokal idareler içerisinde birinci olan ve engelli bireylerin istihdamı için değerli çalışmalara imza atan Glutensiz Bir Diğer Kafe, Gaziantep’te yürüttüğü projeyi geniş kitlelere yaymayı hedefliyor. Tüm eserlerin çölyak hastalarına özel olduğu kafedeki eserleri normallerinden ayırt etmek neredeyse imkansız oluyor. Pekala Glutensiz Bir Diğer Kafe nerede ve menüsünde neler var? Kafe hakkında her şey haberimizde.
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanlığı çölyak hastaları için çok özel bir projeyi harekete geçirdi. Belediye bünyesinde çölyak hastalarına özel olarak üretim sağlayan Glutensiz Bir Öteki ismiyle bir kafe açıldı. Toplumsal sorumluluk projesi olarak hayata geçen kafe, mahallî idarelerin hayata geçirdikleri birinci muhafazalı iş yeri olarak dikkat çekiyor. Aile ve Toplumsal Siyasetler Bakanlığı tarafından verilen Muhafazalı İşyeri Statü Belgesi’ne sahip olan ve İŞKUR Hibe Programı tarafından desteklenen işletmede, engelli bireylere de iş istihdamı sağlanıyor. Bu sayede engelli bireyler toplumsal hayata kazandırılıp mesleksel eğitim ve rehabilitasyon alıyorlar. Üreten bireyler olmalarının ve sorumluluk hislerinin gelişmesinin de önü açılmış oluyor.
- Kafenin tanıtımı için 200 çocuk hekimi, dahiliye uzmanları ve gastroentoroloji hekimlerini ziyaret ediyorlar.
- Muayeneye gelen çölyak hastalarının kafe hakkında bilgi sahibi olmaları sağlanıyor.
- Haftanın 7 günü açık olan kafede, tüm eserler el emeği olarak sunuluyor.
GLUTENSİZ BİR ÖBÜR KAFE ESERLERİ NASIL?
Büyükşehir Belediyesi Sıhhat Hizmetleri ve Engelliler Daire Başkanlığı çalışanları, yapılan ziyaretlerde eserler ve kafenin işleyişi hakkında bilgilendirmelerde bulunuyorlar. İnternetten de siparişi yapılabilen eserler, büsbütün çölyak hastalarına uygun olarak üretiliyor ve normallerinden ayırt etmek mümkün olmuyor. Kafede satılan eserler şu haldedir:
- Ekmek çeşitleri
- Çörekler
- Muffinler
- Kekler
- Yaş pastalar
- Atıştırmalıklar
- Pizzalar
- Dürümler
- Simit ve poğaça
- Yemek çeşitleri
- Pasta ve kurabiye
- Köfte çeşitleri
GAZİANTEP GLUTENSİZ BİR ÖBÜR CAFE NEREDE, NASIL GİDİLİR?
Tek bir şubesi olan kafenin açık adresi şu biçimdedir: Mücahitler Mahallesi, İstasyon Caddesi, No:49. Şehitkamil Belediyesi’nin çabucak yanında bulunmaktadır.
