DOLAR 18,2290 -0.06%
EURO 18,3912 0.26%
ALTIN 1.006,55-0,04
BITCOIN 3961570,11%
İstanbul
20°

HAFİF YAĞMUR

05:06

İMSAK'A KALAN SÜRE

En kolay kayısı reçeli nasıl yapılır? Tane tane kayısı reçeli yapmanın püf noktaları nelerdir?

En kolay kayısı reçeli nasıl yapılır? Tane tane kayısı reçeli yapmanın püf noktaları nelerdir?

ABONE OL
15 Ekim 2022 18:20
En kolay kayısı reçeli nasıl yapılır? Tane tane kayısı reçeli yapmanın püf noktaları nelerdir?
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Kahvaş-ltıların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kayısı reçelini konut de kolay yapmanın yollarını Şef Ayten Saner Yasemin.com’a anlattı. Tane tane gelen ve uzun mühlet saklayabileceğiniz kayısı reçeline dair her şey:

Türk kahvaltı kültürünün vazgeçilmezlerinden olan reçellere olan ilgi günümüzde de artarak sürüyor. Kayısıdan incire, incirden şeftaliye, şeftaliden domatese kadar envai çeşit zerzevat ve meyveden yapılan reçeller sofralarımızı süslemeye devam ediyor. Vatandaşlar ise son günlerde mevsimin yaklaşması nedeniyle kayısı reçelinin nasıl yapıldığını merak ediyor. Kayısı reçeli yaparken nelere dikkat edilmesi gerektiğini ve kayısı reçeli yapmanın püf noktalarını sorgulayan vatandaşlar, kayısı reçelinin nasıl yapıldığını araştırıyor. Pekala, kayısı reçeli nasıl yapılır?

KAYISI REÇELİ TARİFİ:

MALZEMELER

1 kg şekerpare kayısı

750 gr şeker

limon tuzu

ya da limon suyu

YAPILIŞI

Kayısılar yıkanır, elle ikiye bölünüp çekirdekleri ayrılır.

Kayısı çekirdekleri kırılır ve içindeki bademler alınır.

750 gr şeker kayısıların üzerine dökülüp 1 gece beklenir.

1 gece şekerde bekleyen kayısılara çekirdeklerinden çıkan bademler de eklenir ve kendi suyuyla yüksek ateşte 40-45 dakika kaynatılır. (su ek edilmez)

Fokur fokur kaynayıp altın sarısı rengi alana kadar yüksek ateşte kaynatılır.

Kıvamı ağırlaşınca içine iki limon tuzu ya da birkaç damla limon suyu eklenerek 5 dakika daha kaynatılıp altı kapatılır.

Sıcak sıcak kavanozlara doldurulur, ağzı açık bekletilir.

Soğuyunca kavanozların ağzı kapatılıp serin yerde bekletilir.

Afiyet olsun…

KAYISI REÇELİNİN PÜF NOKTALARI NELERDİR?

Kayısı reçeli imalindeki birinci adım kayısı alımıdır. Kayısıların kokulu olması reçel imalinde değer arz eder. Ayrıyeten çok yumuşamamış fakat çok da sert olmayan kayısıları tercih etmelisiniz. Kayısı reçelini kaynatırken üzerinde oluşan köpükleri kesinlikle tahta kaşık yardımı ile çöpe atmalısınız. Son olarak da reçelinizi soğukken kavanozlara doldurmayı ve ağızlarını sıkıca kapatmayı unutmayın.

En az 10 karakter gerekli
Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.


HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.

deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler sosyalhane.com takip.net gatabs.com Otomatik Kepenk vozol puff film indir onwin kedi maması buldumZ bes emeklilik elektronik sigara deneme bonusu veren siteler şutbet mislibet lotusbet deneme bonusu cialis Süperbahisci coinbar coinbar giriş Güvenilir Medyum slot siteleri Casino Sitesi Canlı Bahis deneme bonusu veren siteler Seo Ajansı Online Petshop Paslanmaz Civata Mp3 İndir deneme bonusu bahis forum kargo nerede