Vitamin ve mineral bakımından varlıklı olan yaban mersini farklı yörelerde farklı isimlerle geçmektedir. Beden için gerekli antioksidanı sağlayan besinlerden biridir. Bilhassa idrar yolu enfeksiyonuna düzgün gelen yaban mersini hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Yaban mersinin yararları neler? Yaban mersini çayı nasıl yapılır?
Ayıüzümü, keçiyemişi, cranberry ve airelle olarak da geçen yaban mersini funda ailesine aittir. Ilıman iklime uygun yetişen yaban mersini, üzümsü bir meyvedir. Serin ve dağlık alanlarda çokça bulunur. Bu yüzden ülkemizde en sık Karadeniz bölgesinde yetişir. Genel olarak ise Kuzey Avrupa, Amerika’daki Rocky Dağları’nda görülmektedir. Ormanlık alanlarda yabani formda yetişen bu çeşit, 1906 yılındaki bilimsel çalışmalarda araştırılmıştır. Fakat tüketimi yüzyıllara dayanıyor. Osmanlı kitabelerinde yaban mersini, bitkisel çay olarak alternatif tıpta kullanılıyordu. Ayrıyeten kimi alternatif tıp ilaçlarda da ham husus olarak eklenmiştir. Tüm ülkelerde yetiştirilme alanları müdafaa altına alındı. Düzenli ve uzman denetiminde tüketildiğinde ise inanılmaz yararlar sağlar. Mor renkte olan meyveler etine dolgundur. Tadı hem ekşi hem de tatlıdır.
- Yaban mersini bilhassa günümüzde idrar enfeksiyonu hastalıklarında doğal ilaç olarak tüketiliyor.
- İçerdiği yüksek antioksidan sayesinde güçlü bir toksin atıcıdır. Bu yüzden çok tüketilmesi de önerilmez. Aksi halde böbreklerin fonksiyonelliğini bozabilir.
- İçeriğinde; şekerler, pektin, tanen ve mirtillin denilen bir boya hususu ile A ve C vitaminleri vardır.
- Kan basıncını istikrarlar. Antioksidan unsur içerdiğinden hücrelerin yenileme suratını artırır.
- Reçel ya da çay formunda tüketilir. Sistemli tüketildiğinde sindirimi kolaylaştırır.
YABAN MERSİNİN YARARLARI NELERDİR? YABAN MERSİNİ HANGİ HASTALIKLARA UYGUN GELİR?
– Hudut hücrelerini yenileyerek hafızayı güçlendirir. Konsantre sorunu yaşayanların tüketilmesi tavsiye edilir. Beyin gelişimini destekleyen yaban mersini, ayrıyeten ceviz ile birlikte de tüketilebilir.
– Yapılan kimi araştırmalarda yaban mersininin sağlıklı beslenmede en tesirli besinler ortasında yer aldığı ortaya konmuştur. Bilhassa diyet yapmak isteyen ancak birebir vakitte gün içinde güç kaybetmek istemeyenler için ülkü bir besin olan yaban mersini, obezite üzere hastalıkların da ilerlemesini mahzurlar.
– Anti enflamatuar tesirine sahip olan yaban mersini, metabolizmanın fonksiyonelliğini artırarak sindirimi kolaylaştırır. Bağırsak florasını koruyan yaban mersini hem ishal hem de kabızlık üzere sıhhat sıkıntılarının yaşanmasının önüne geçer.
– Bazı uzmanlar göz sorunu yaşayan şahısların taze olarak yaban mersini tüketilmesini tavsiye eder. Hatta kimi göz hastalıklarını pürüzler.
– Antioksidan bakımından güçlü olan her besin üzere yaban mersini de hücrelerin mutasyona uğramasının önüne geçerek kanser hastalıklarına taban hazırlayan durumları ortadan kaldırır. Kandaki enfeksiyonları azaltır.
– Yararı saymakla bitmeyen yaban mersini ağız ve diş sıhhatine da katkı sağlar. Ağız içi enfeksiyonuna neden olan problemleri neredeyse sıfıra düşüren yaban mersini, tükürük bezlerinin de fonksiyonelliğini artırır. Böylelikle diş taşlarının oluşumuna mahzur olur.
– Kan basıncını ve kan bedellerini dengeleyen yaban mersini, böyleye tansiyon hastalıklarının da önüne geçer.
– Günümüzde de yaygın olarak yaşanan idrar enfeksiyonları kişinin hem hayat kalitesini düşürür hem de ruhsal durumunu olumsuz tesirler. Şiddetli ağrılara neden olan bu hastalık için en doğal ve kesin tahlile sahip olan yaban mersini uzmanlar tarafından önerilir.
– Antioksidan bakımından varlıklı olan yaban mersini cilt hücrelerini yeniler.
YABAN MERSİNİNİN ZİYANI VAR MIDIR?
Adet devrindeki bayanların tüketilmesi önerilmez. Zira çok kan kaybına neden olur. Tıpkı vakitte kısa vakitte ameliyat olacak ya da olanlarında tüketilmesi tavsiye edilmez. Çok tüketildiğinde sindirimi bozabilir. Kronik kan hastalığı olanların ayrıyeten ilaç kullananların uzmanlarına başvurması gerekir.
YABAN MERSİNİ NASIL TÜKETİLİR?
Reçel, meyve suyu, tatlandırıcı ve çay olarak tüketilebilir. Kuru yaban mersinlerinden bir yemek kaşığını bir buçuk su bardağı suyla birlikte 10 dakika kaynatıp tüketebilirsiniz.
