Türk kahvesiz bir gün bile geçiremem diyenlere şahane bir tarifle geldik. Epeyce lezzetli olan ve Türk kahvesinin yerini aratmayan “Türk kahveli kek” tanımı için yazımızın ayrıntılarını okumayı ihmal etmeyin. Sizler için Türk kahveli kek tanımını aşağıya bırakıyoruz.
Türk kahvesinin vazgeçilmez kokusu ve enfes tadı artık kek ile buluşuyor. Damaklarda unutulmaz bir tat bırakan ve bir çatal aldığında buram buram Türk kahvesinin dayanılmaz lezzetini damaklarınızda hissedeceğiniz enfes bir lezzete hazır mısınız? Türk kahvesini sevmeyenlerin bile vazgeçemeyeceği “Türk kahveli kek tarifi”, yapılışı ile de sizlere epey büyük kolaylık sağlayacak. Konuklarınıza ikram edebileceğiniz yahut sohbet sırasında size eşlik edecek Türk kahveli keki yapmaya hazırsanız tanımı aşağıya sizler için bırakıyoruz. Bu tanımı deneyerek Türk kahvesini sevmiyorum diyenlere bile parmaklarını yedirebilirsiniz.
TÜRK KAHVELİ KEK TANIMI:
MALZEMELER
2 su bardağı silme un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1,5 su bardağı şeker
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı Türk kahvesi
1 çay kaşığı tarçın
2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı vanilya
YAPILIŞI
Türk kahveli için tercih ettiğiniz kek kalıbını birinci yağlayın ve sonra hafif unlayın.
Karıştırma kabına un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
Küçük bir tavaya sıvı yağı, margarin, kakao, Türk kahvesi, tarçın ve bir bardak suyu karıştırarak ısıtın ve ocaktan alın.
Hazırlanan karışımı unun üzerine yavaş yavaş ekleyin. ve karıştırın.
Ardından yumurtaları, yoğurdu ve vanilyayı ek edin ve tel çırpıcıyla güzelce çırpın.
Önceden ısınmış 180 derece ısınmış fırında 30-40 dakika pişirin. Bu mühlet fırından fırına değişiklik göstereceği için lütfen ayarı kendi fırınınıza nazaran ayarlayın!
Kalıptan çıkan kekin üstüne dilerseniz çikolatalı sos hazırlaya bilir ya da pudra şekeri ya da Türk kahvesi ile süsleyebilirsiniz!
Afiyet olsun…
