Çikolata kaplı çilekler
Malzemeler:
- 15-20 adet taze çilek
- 100 gram bitter çikolata
- Hindistan cevizi, fındık, Antep fıstığı
Hazırlanışı:
- Bitter çikolatayı benmari yöntemi eritin.
- Önceden yıkayıp temizlediğiniz çilekleri, eriyen çikolataya batırın.
- Bir tepsiye yağlı kağıt serin. Çikolataya batırdığınız çilekleri tepsiye dizin.
- Çileklerinizi renklendirmek için, Antep fıstığı, Hindistan cevizi yahut fındık kullanabilirsiniz.
- Buzdolabında yaklaşık 20 dakika bekledikten sonra çikolata kaplı çileklerinizi servis edebilirsiniz.
Hurmalı tatlı
Malzemeler:
- 5 adet kuru kayısı
- 5 adet kuru hurma
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 10 adet çiğ badem
Hazırlanışı:
- Kayısı, hurma ve bademleri bir gün evvelce suya koyun.
- Kabuklarını soyduğunuz bademleri ve başka tüm materyalleri blender yardımıyla uygunca karıştırın.
- Daha sonra istediğiniz formu verin ve buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra servis edin.
Narlı parfe
Malzemeler:
- Vanilyalı dondurma
- Nar taneleri
- Bebe bisküvisi
Hazırlanışı:
- Bisküvileri rondodan geçirin.
- Servis edeceğiniz kuplara bisküviyi, dondurmayı ve narları ekleyin.
- Tatlınızı soğuk servis edin.
Kakaolu kurabiye
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1,5 kase yulaf ezmesi
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 kase kuru üzüm
- Yarım su bardağı dövülmüş fındık
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay bardağı yoğurt
- Tarçın
Hazırlanışı:
- Sıvı yağ, un, yumurta ve yoğurdu karıştırın.
- Daha sonra öbür materyalleri ekleyin ve yoğurun.
- Hamurunuza istediğiniz biçimi verin.
- 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.
Balkabaklı muhallebi
Malzemeler:
- 1 su bardağı yarım yağlı süt
- 3 kaşık yulaf
- 1 tatlı kaşığı bal
- 2 dilim haşlanmış bal kabağı
- 1 adet kuru incir
- Fındık
Hazırlanışı:
- Süt ve yulafı blender yardımıyla karıştırın ve ocağa koyun.
- Kıvam alınca ocağın altını kapatın.
- İçine bal ek edin.
- Servis yapacağınız kaseye incirleri doğrayın.
- Üzerine sırasıyla yulaf lapasını ve bal kabağını dökün.
- Son olarak fındıkla süsleyin.
Şimdiden afiyet olsun…
