ŞEKER-İŞ Chairman İsa Gök, dışarıya bağımlılığın önüne geçilebilmesi, besinde kâfi üretim ve sürdürülebilirlik için; üretici, yetiştirici, tüketici, endüstrici, sivil toplum ve meslek örgütleri, üniversiteler, bölüm kuruluşları ve kamu idaresi işbirliğinde “Gıda Güvenliği Politikaları” oluşturulması gerektiğini bildirdi.
Gök, yaptığı yazılı açıklamada, 16 Ekim Dünya Besin Günü’nün bu yılki temasının “Su hayattır, su besin demektir, kimseyi geride bırakma” olduğunu belirtti.
Sağlıklı ve üretken bir toplum için besin güvenliği ve teminatı öbür bir deyişle üretim ölçüsü ve çeşitliliği kadar besinin sağlıklı olmasının son derece kıymetli olduğuna değinen Gök, şunları kaydetti:
“Dışarıya bağımlılığın önüne geçilebilmesi, besinde kâfi üretim ve sürdürülebilirlik için; üretici, yetiştirici, tüketici, endüstrici, sivil toplum ve meslek örgütleri, üniversiteler, dal kuruluşları ve kamu idaresi işbirliği ile Besin Güvenliği Siyasetleri oluşturulmalıdır. Bilhassa bir hayat sıvısı olan suya erişim; süratli nüfus artışı, kentleşme, ekonomik kalkınma ve iklim değişikliği ile berbat kullanım sebebi ile gezegenin su kaynaklarını artan bir baskı altına sokarken, bu kıymetli kaynağı geri dönüşü olmayan bir noktaya kadar uzatma riskiyle karşı karşıya bırakmaktadır.”
Bugün 2,4 milyar insanın su külfeti çeken ülkelerde yaşadığını, su probleminin giderek kendisini daha çok hissettirdiğini vurgulayan Gök, “Türkiye Yüzyılında yarattığı istihdam ve katma bedelle son yıllarda varlığı giderek daha da hissedilen ülkemizin stratejik dallarının başında gelen ve varlığını pancar şekerinden alan şeker kesimi bilhassa parantez içerisine alınacak kadar değerli bir silah cephaneliği üzeredir. Bu sebeple böylesine kritik kesimlerin korunup kollanması ve elde tutulması büyük ehemmiyet arz etmektedir.” değerlendirmesinde bulundu.
Gelecekte hiçbir çocuğun yatağa aç girmediği, bir Türkiye olsun istiyoruz”
Gök, son olarak şunlara dikkat çekti:
“Türkiye yüzyılında bu kıymetli günün her yıl değil, her gün, her dakika hatırlanması ümidiyle tüm insanlığın kâfi ve istikrarlı beslenme hakkı olduğuna inanıyor, besin dağıtımının adil olduğu bir yeni sistemin hayata geçirilmesi suretiyle gelecekte hiçbir çocuğun yatağa aç girmediği, tüm insanların sağlıklı ve kâfi besine ulaşabildiği bir Dünya ve Türkiye olsun istiyoruz.”
