Ramazan boyunca sıhhatinizi denetim altına almak için şerbetli tatlılardan uzak durmanız gerekiyor. Güllaç, Ramazan’ın en tanınan ve sağlıklı tatlısı olarak bu açıdan alternatif bir lezzet oluyor. İstanbul’da bu hoş tatlıya ulaşabileceğiniz birçok adres bulunuyor. Pekala İstanbul’da satın alabileceğiniz en lezzetli güllaç adresleri nerelerdir? Cevabı haberimizde.
Ramazan denilince akla gelen birinci lezzetlerin başında gelen Güllaç tatlısı, protein bakımından varlıklı ve epey hafif bir tatlıdır. Üretimi sırasında içerisine meyve, ceviz, fındık ve fıstık üzere lezzetler de katılabilmektedir. İftar sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden olan güllaç, Osmanlı Devleti devrinde şehzadeler için özel olarak sunulan lezzetler ortasında yer almıştır. Birinci yapıldığı halinden bu vakte kadar değişim gösteren güllaçtan satın almak isteyenler, bilhassa İstanbul’da en düzgün lezzet duraklarını araştırıyorlar. İstanbul’un en lezzetli güllaç adreslerini, sizler için derledik.
- İlk çıktığı zamanlardaki ismi Tatlı Güllü Aş’tır.
- Yufkaların incecik açılıp kurutulması, süt ve şeker ile ıslatılması sonucu hazırlanır.
İSTANBUL’UN EN LEZZETLİ GÜLLAÇ ADRESLERİ
1 – BOLULU HASAN USTA
– İstanbul’un birçok noktasında şubesi bulunuyor.
– Güllaç almak için uğrayacağınız birinci tatlıcılar ortasında yer alıyor.
– Hem telefon hem de online üzerinden sipariş verilebilmektedir.
2 – BEYAZ FIRIN
– Anadolu Yakası’nda bulunan Beyaz Fırın, tek şubeden oluşmaktadır.
– İftar sonrası tatlı ve kahve keyfi yapıp kıyıda yürüyüş yapmak isteyenlerin birinci tercihidir.
– Hem telefon hem de online üzerinden sipariş verilebilmektedir.
Adres: Cemil Topuzlu Caddesi / No: 21 / Çiftehavuzlar / Kadıköy
3 – EMİRGAN SÜTİŞ
– Çoğunlukla Emirgan şubesi bilinse de İstanbul’un birçok noktasında şubesi bulunmaktadır.
– Eserlerinde kullandıkları sütler, çiftliklerden özel olarak gelmektedir.
– İftar sonrası tatlı yiyip kıyı ve meydanlarda dolaşmak isteyenlerin tercih ettikleri yerlerdendir.
4 – KARAKÖY GÜLLÜOĞLU / KARAKÖY
– Karaköy denilince akla gelen birinci yerlerdendir. Tek bir şubesi bulunmaktadır.
– 1820’den bu yana hizmet vermektedir.
– Ramazan Ayı’nda güllacının tadına varmak isteyenler tarafından ağır ilgi görmektedir.
Adres: Karaköy / Rıhtım Caddesi Katlı Otoparkı Altı /No: 3-4
5 – SARAY MUHALLEBİCİSİ
– 1935’ten bu yana hizmet vermektedir.
– Glutensiz tatlıları ile ilgi görmektedir. Eserlerinden kullandıkları sütler, çiftlikten gelmektedir.
– Online siparişleri de bulunmaktadır.
6 – KÖŞKEROĞLU BAKLAVA
– 1946 yılından beri hizmet vermektedir.
– Online siparişleri de bulunmaktadır.
– Restoran olarak da hizmet vermektedir.
