Tavuk, mantar ve krema lezzetlerinin bir ortaya geldiği enfes bir fettucini alfredo tanımı ile karşınızdayız. Bu lezzet bombası, sarımsak ve fesleğenin süper kokusuyla anında diyeti unutturacak!
Ve en hoş tarafı, bu tanımı hazırlamak için fazla vakit harcamanıza gerek yok! Yalnızca 25 dakikanızı ayırın ve mutfaktaki sihirli anları yaşayın. Bu tanım, makarnaya yeni bir boyut kazandırırken, doyurucu ve lezzetli yapısıyla herkesi büyüleyecek.
Haydi, gereçleri tezgaha dizelim ve mutfaktan harika makarna kokuları yükselsin. İşte karşınızda, en şık konuklarınız için bile harika olan bu tarif! Şimdiden ellerinize sıhhat.
Fettucini Alfredo Tarifi
Malzemeler
- 1 paket fettucine makarna
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 gram mantar
- 300 gram tavuk göğsü
- 3 diş sarımsak
- 1 su bardağı krema
- 1/4 demet fesleğen
- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Fettucini Alfredo Tanımı Nasıl Hazırlanır?
- İlk adım olarak, makarnanın lezzetli sosunu hazırlamak için geniş bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını koyup kızdırın.
- Dilimlenmiş 200 gram mantarları ekleyin ve yüksek ateşte soteleyin.
- Mantarlar güzelce sotelendikten sonra 300 gram jülyen doğranmış tavukları ekleyip sotelemeye devam edin. Tavuk ve mantar karışımınızı 3 ezilmiş sarımsak ile lezzetlendirin.
- Ardından 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiberi ekleyin. Çabucak gerisinden 1 su bardağı krema, yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri ve doğranmış taze fesleğeni ekleyin. Materyalleri güzelce karıştırdıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Ayrı bir tencerede suyu kaynatın ve içine bir tatlı kaşığı tuz ekleyerek makarnayı ekleyin. Yaklaşık 8 dakika kadar haşlayın.
- Haşlanan makarnayı süzüp sosun içine ekleyin. Makarnayı sos ile birleştirin ve yaklaşık 5 dakika kadar pişirin, akabinde rendelenmiş parmesan peyniri ve fesleğen yapraklarıyla servis edin.
- Afiyet olsun!
