İtalyan mutfağının bir kesimi olan gnocchi hamur tatlısı olarak geçmektedir. Ana gerecinden biri olan patates, buğday, un ve yumurta kombinasyonu ile oluşan küçük hamur topakları ile yapılır. Pekala gnocchi patatessiz yapıla bilir mi? İşte İtalyan mutfağının lezzeti gnocchi…
