Çayın yanında tüketebileceğiniz hem lezzetli hem de pratik bir tatlı arıyorsanız piramit pastayı deneyebilirsiniz. Arkadaşlarınızla toplantı gecelerinde fevkalade gidecek olan piramit pasta, çikolata sevenlerin favorisi. Siz de piramit pastayı denemek istiyorsanız hazırladığımız tarife göz atabilirsiniz.
Piramit pasta ismini Mısır’daki piramitlerden tadını süper kakao ve bisküvi birleşiminden alan bir tatlıdır. Şayet mutfağa girip kolaylıkla bir pasta hazırlamak isterseniz piramit pasta tam da size nazaran bir tanım. Adını iç görünümünden alan, kıvamı bol çikolatalı, dilim dilim tüketilen mozaik pastanın üretimi çok eğlenceli bir tatlı tanımıdır. Kolay form verilebilen piramit pasta, tatlı krizleri için pratik bir halde hazırlayabileceğiniz bir lezzet. Son günlerde epeyce tanınan olan piramit pastayı siz de denemek için geç kalmayın. İster konuklarınız için ister konut halkınız için hazırlayabileceğiniz kolay piramit pasta için gerekli materyal listesi ve detaylı tarifi…
PİRAMİT PASTA TARİFİ:
MALZEMELER
500 gram pötibör bisküvi
3 su bardağı süt
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı toz şeker
90 gram çikolata
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı kavrulmuş fındık
Yarım su bardağı kuru meyve karışımı
1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
YAPILIŞI
Öncelikle pastanın kremasını hazırlayarak başlayın. Bir tencereye süt, un, kakao ve toz şekeri alın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırdığınız krema karışımını kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Koyulaşan kremaya küçük kesimlere ayırdığınız çikolatayı ekleyip kremanın sıcaklığıyla erimesini sağlayın. Çikolatalar eridiğinde parlaklık vermesi ismine az ölçüde tereyağ ekleyip bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Ilınmaya bırakın.
Derin bir kabın içerisine bisküvileri özensiz formda parçalayın. Kavrulmuş fındık kesimleri, kuru meyve karışımı ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin.
Oda sıcaklığında soğuyan kremayı kıvam alana kadar karıştırın. Geniş bir dikdörtgen halinde kestiğiniz alüminyum folyo ya da streç sineması mutfak tezgahı üzerine açın.
Piramit pasta karışımını üzerine yayıp alüminyum folyoyu rulo halinde sararak kapatın. Kıvam alıp donması için buzdolabında 2-3 saat kadar bekletin.
Beklettikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
