İster sıcak yaz günlerinde içinizi serinletmek, isterseniz de soğuk havalarda ısınmak için tüketebileceğiniz enfes ayran aşı çorbası, adeta tüm bedene şifa oluyor. Orta öğün üzere tüketebileceğiniz enfes ayran aşı çorbasının pratik ve lezzetli tanımını sizlerle paylaşıyoruz. Tanım defterinize kolay kolay ekleyebileceğiniz ayran aşı çorbası tanımı yazımızda.
Tam kıvamında şöyle doyurucu bir çorba tanımı arayanlara müjde! Sıcak yaz günlerinin favori çorbası olan ayran aşı çorbası sıcak tüketildiğinde kışın bedene birçok yarar sağlıyor. İçerisinde bulunan çeşit çeşit bakliyatların doyurucu özelliği sayesinde diyet orta öğünlerinin vazgeçilmez yemeği olacak ayran aşı çorbasının tanımını aşağıdan öğrenebilirsiniz.
AYRAN AŞI ÇORBASININ TARİFİ:
MALZEMELER
1 su bardağı nohut
1 su bardağı buğday
250 gram süzme yoğurt
250 gram yoğurt
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı dereotu
YAPILIŞI
Buğdayı kayan suyun içerisine atın ve yumuşayana kadar pişirin. Pişen buğdayı sürecek ocaktan alın.
Daha sonra bir kabın içerisinde yoğurtla süzme yoğurdu karıştırın.
Tencereye haşlanmış nohut, buğday, tuzu ve azar azar soğuk suyu ekleyerek kıvam elde edene kadar karıştırın.
Ardından yoğurdu da ekledikten sora dereotunu ek edin. Pişen çorbayı 1 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
