Kahvaltıların vazgeçilmezi olacak 3 2 1 poğaça, ismini ölçülerinden alan bir hamur işidir. İçi yumuşacık, dışı bol susamlı bu lezzeti, yemeye doyamayacaksınız. Pekala, 3-2-1 poğaça nasıl yapılır? Listedeki materyalleri hazır ettiyseniz, 3-2-1 poğaça tanımı için ayrıntılara geçebiliriz.
İster peynirli isterseniz de patatesli hazırlayabileceğiniz nefis bir poğaça tanımımız var! 321 poğaça… İçerisinde 3 paket kabartma tozu, 2 bardak yoğurt ve 1 adet yumurta bulunduğu için 3 2 1 poğaça ismini almış. 3-2-1 Poğaça tanımı internette en çok araştırılan yiyecek cinslerinden. Hem üretimi kolay hem de lezzetli olması konut hanımlarının tercih ettiği tıp oluyor. Ayrıca, ismi biraz farklı olan bu hoş hamur işi uzun müddet bayatlamıyor. Kahvaltılarınızın yahut çay saatlerinizin favorileri ortasında girecek olan bu tanımı denemek isteyenler için tanımını aşağıda yazdık.
3 2 1 POĞAÇA TARİFİ:
MALZEMELER
3 paket kabartma tozu
1 adet yumurta (sarısı üzerine)
1 çay kaşığı şeker
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
4-5 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
İç harcı için;
2 adet soğan
4 adet patates
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Peynirli iç gereç için;
150 gram beyaz peynir
YAPILIŞI
Bir kaseye yağı ve yoğurdu koyup karıştırın.
Kabartma tozlarını, tuzu, şekeri ve sirkeyi ekleyip karıştırmaya devam edin.
Üzerine unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun ve dinlenmeye bırakın.
Diğer taraftan patatesli iç harcı için soğanları ince ince doğrayıp sıvı yağda kavurun.
Patatesi de ek edip kavurmaya devam edin. Üzerine salçayı ekleyerek uygunca karıştırıp soğumaya bırakın.
Daha sonra hamurdan bezeler alarak içine dilerseniz peynirli yahut kıymalı harcı koyup yuvarlayın.
Üzerini de galeta unuyla kapladıktan sonra tepsiye yerleştirin.
Fırında 180 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.
Afiyet olsun…
