Dünya’nın en lezzetli tostu olarak bilinen Ayvalık tostunu meskeninizde artan materyallerden de yapabilirsiniz. Acıktığınızda konutunuzdaki gereçleri kullanarak harika dopdolu bir tost hazırlayabilirsiniz. Pekala ayvalık tostunun içinde ne var?
Ayvalık tostu, ismini büyükçe kesilen özel ekmeğinden alan bir sandviçtir. Balıkesir’in Ayvalık ilçesinin bilinen yöresel bir eseri olan bu tost, tadını ekmeğinden ve bu da üretiminde kullanılan özel undan almaktadır. Bozulmaya karşı dayanıksız olan bu ekmek buzdolabında koruma edilmelidir. Yemek yapmak için ivedisi olanların, konuttaki materyaller ile çarçabuk hazırlayabilecekleri ayvalık tostu ülkemize mahsus tost çeşitlerinden biridir. Kahvaltı sofralarınızın ya da tüm öğünlerinizin yerine geçecek ayvalık tostunu püf noktalarıyla sizin için anlattık. İşte meskende ayvalık tosu imali:
- Püf nokta: Ayvalık tost ekmeği bulamazsanız, sevdiğiniz farklı bir ekmek çeşidini de kullanabilirsiniz.
- Tostun içinde mesken imali salatalık turşusu kullanabilirsiniz.
- Rus salatasını hazır almak yerine, nefis rus salatası tanımından yararlanarak hazırlayabilirsiniz.
- Ayvalık tostunun yanında kibrit patates de sunabilirsiniz.
AYVALIK TOSTU TARİFİ:
MALZEMELER
4 dilim tost ekmeği
8 dilim kaşar
6 adet sosis
8 dilim sucuk
1 adet domates
2 adet salatalık turşusu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşıüı rus salatası
YAPILIŞI
Öncelikle tüm materyalleri jülyen biçiminde doğrayın. Daha sonra tavaya zeytinyağını alarak içerisinde tüm gereçleri güzelce pişirin.
Pişen gereçleri bir kenara alarak, ekmekleri tost makinesine yerleştirin.
Ekmekler tost makinesinin izini alınca ikişer dilim kaşar peynirini ekleyin. Akabinde hazırladığınız karışımı, rus salatasını ve salatalık turşusunu yerleştirin.
Ardından kalan materyalleri de ekledikten sonra ekmekle üzerini kapatarak güzelce tostu basın. Tıpkı halde ikinci katı da yapın.
Kaşar eriyene kadar bekledikten sonra ketçap yahut mayonezle sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
