Pankek yumurta, süt ve tereyağı içeren bir bulamaç ile hazırlanan ve ekseriyetle ince ve yuvarlak olan düz bir hamur işi cinsidir. Kalbur yahut kızartma tavası üzere sıcak ve yağlanmış yüzeylerde pişirilerek hazırlana enfes pankekin yoğurtlu tanımını denemeye ne dersiniz? Üretimi pratik tadı yumuşacık olan yoğurtlu pankek tanımı içeriğimizde bulabilirsiniz.
Yoğurt kullandığı hamur işi tanımlarına hem yumuşaklık hem de uzun mühlet dayanıklılık veriyor. Bu yüzden ekseriyetle bayanlar yağacağı tanımın içerisinde yoğurt olmasına itina gösteriyor. Bu tanımımızın de içerisinde yoğurt bulunuyor. Pancake dünya mutfağının en meşhur kahvaltılarından biri. Ülkemizde de son yıllarda epey tanınan hale gelen pancekenin hem yumuşak hem de lezzetini uzun mühlet müdafaasını sağlayacak tanımını arıyorsanız kesinlikle hazırladığımız tanımımızı incelemelisiniz. Pratik üretimiyle çok seveceğiniz pankek, çocukların da tüketeceği bir lezzet.
YOĞURTLU PANKEK TARİFİ:
MALZEMELER
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 su bardağı yoğurt
YAPILIŞI
Tüm materyalleri bir kabın içerisinde topaklar kalmayacak biçimde çırpın.
Hazır hale gelen hamuru, yağlanmış tavaya kepçe yardımıyla dökün.
Alt üst pişirin. İster sıcak isterseniz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
