Makarna hem ucuz olmasıyla hem de çok lezzetli olmasıyla mutfaklarda en çok pişen yiyeceklerin başında gelir. Makarna ayrıyeten çok çabuk hazırlandığı için çalışan bayanlar için alternatif yaptığı yemektir. Her konutta birçok farklı biçimde yapılan makarnanın suyunu da değerlendirebilirsiniz. Pekala makarna suyu nasıl kıymetlendirilir? İşte makarna suyunu farklı bir formda değerlendirmenin yolları…
Makarna yalnızca içeriğinde bulunan un ve sudan değil durum buğdayından üretilen ve irmikten elde edilen bir yiyecektir. Makarna son derece doyurucu ve besleyici yiyeceklerden biridir. Ayrıyeten çok süratli ve pratik bir biçimde yapılan makarna her meskenin olmazsa olmaz besinidir. Bilhassa öğrenci konutlarında her gün piştiği için makarnanın popülerliği daha da artmıştır. Makarnaya katılan birbirinden farklı soslarla lezzetli hale gelen makarnaların suyunu atmak yerine değerlendirmeniz mümkün. Yemeklere daha lezzetli bir aroma ekleyebilir, temizlikte kıymetlendirebilir ayrıyeten ferdî bakım eseri olarak bile kullanabilirsiniz. İşte makarna suyunu dökmemeniz için mükemmel bir nedenler…
MAKARNA SUYU DEĞERLENDİRMENİN YOLLARI
Makarnayı haşladıktan sonra lavaboya dökmek yerine pilav, çorba yaparken kullanabilir yemekleriniz daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz. Bunun için isterseniz makarna suyunu süzdükten sonra, soğutabilir ve buzdolabında saklamak için hava geçirmez bir kaba taşıyabilir ya da ileride kullanmak üzere dondurmak için buz kalıplarına dökebilirsiniz.
Makarna suyunu soğuması için bir kenara alın ve daha sonra bütün çiçekleriniz sulamak için kullanın. Çiçeklerinizin nasıl coştuğunu ve canlandığını göreceksiniz.
Ekşi mayalı hamur, süratli ekmek hamurları ve pizza hamurunuzda, sade su yerine makarna suyunu kullanarak daha çıtır çıtır bir ekmek yapabilirsiniz.
Ayrıca süratli bir gravy sos hazırlamak için et suyu yerine kalan makarna suyunu kullanabilirsiniz.
