Tropikal meyve çeşitleri ortasında yer alan kırmızı muz, her kırmızı meyve üzere yüksek oranda C vitamini içerir. Bu sayede güçlü bir antioksidan tesire sahip olan bağışıklık sistemini güçlendirir. Bunun yanı sıra sindirim sistemini düzenler. Uzmanlar son yıllarda diyet yapmak isteyenler için önerir. Uzun mühlet tok meblağ. Kırmızı muzun yararları nelerdir? Kırmızı muz nasıl yenir?
Orta Amerika’da yetiştirilen ve birçok yararı olan kırmızı muz, Türkiye’nin Alanya kentinde de yetiştirilmeye başlandı. Çok yaygın formda tüketilmeye başlanan kırmızı muzun, sarı muza oranla şeker oranı daha düşüktür. Ahududu aroması sayesinde kırmızı ya da mor renk alan bu muz cinsinin tadı sarı muzla emsal özellik gösterir. Arjantin’de yapılan bir araştırmada sabah kahvaltısında tertipli bir halde tüketilen kırmızı muzun bağışıklığı güçlendirmesinin yanı sıra metabolizmayı da hızlandırdığı ortaya çıkmıştır. Araştırmaya istekli olarak katılan bayanların sağlıklı kilo verdikleri gözlemlenmiş ve birebir vakitte iştirakçilerin gerilim düzeyinin azaldığı ortaya çıkmıştır. Çikolata, bisküvi, puding ve cips üzere atıştırmalıklara tat vermesin için kullanılan kırmızı muz, una dönüştürülerek pasta imalinde da kullanılabilir. Başka bir ismi Red Dacca olan kırmızı muz tıpkı vakitte Asya ve Güney Afrika’da da yaygın olarak bulunur. İçeriğindeki C vitamini yüksek olan kırmızı muz, bağışıklık sisteminin gereksinimi olan pahaların yüzde 50’sini karşılar. Meyve olgunlaştıkça rengi mora döner.
KIRMIZI MUZUN YARARLARI NELERDİR?
– Kırmızı muz içerdiği kimi besin unsurları sayesinde ‘mutluluk hormonu’ olarak bilinen serotinin hormonunun daha fazla çalışmasını sağlar. Muzun rengi ne kadar koyu ise o kadar fazla besin kıymeti içerir. Bu sayede gün içi gerilim ve depresyon durumlarını en az düzeye düşürür.
– Bunun yanı sıra içerdiği B6 vitamini sayesinde; yorgunluk, şuur kaybı, göz bulanıklığı, sonluluk, uykusuzluk ve cilt dokusunun bozulması üzere rahatsızlıklara düzgün gelen doğal tahlildir.
– Şeker oranı düşük olan kırmızı muz diyabet hastaları için ülkü bir meyvedir. Uzmanları şeker hastalarının rahatlıkla tüketebileceğini vurgular.
– İçerdiği yüksek lif sayesinde sindirim sisteminde atık besin bırakmaz. Kabızlığı önler. Bu yüzden diyet yapanlar için orta öğün olarak tüketebilecekleri besinlerden biridir. Bunun yanı sıra uzun müddet tok meblağ. Abur cubur tüketme gereksinimini bastırır.
– Potasyum bakımından da güçlü olan kırmızı muz kemik ve kas sistemini güçlendirir. kas kasılması ve kramp üzere riskleri azaltır. Bilhassa gece uykuda yaşanan kramplar için doğal ilaçtır.
– Gece yatmadan iki saat evvel tüketildiğinde gece uzunluğu sağlıklı uyku çekmenizi sağlar. Bedenin yenilenme fonksiyonuna katkı da bulunur.
– Bedendeki özgür radikal hücrelerini azaltarak kanser riskini azaltır. Ayrıyeten organ hücrelerinin işlevlerini güçlendirir.
– İçeriğinde sıfır kolesterol olduğundan kalp ve damar hastalıklarına yakalanmayı azaltır. Sodyum içeren kırmızı muz kandaki basıncı istikrarlar. Yüksek ve düşük tansiyon üzere ileri yaşlarda görülme ihtimali olan hastalıkların riskini sıfırlar.
