Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuarı kapsamında düzenlenen 3.Uluslararası Aşçılık ve Pastacılık Yarışmasında hazırladığı Şırnak Şırnak İlindee özgü olan Yöresel Suryazlı Falafel yemeği ile üniversite öğrencimiz Nurgül Polat altın madalya kazandı.
Şırnak Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünde öğrenim gören Nurgül Polat, Diyarbakır Mezopotamya Fuar ve Kongre Merkezinde Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuarı kapsamında düzenlenen 3.Uluslararası Aşçılık ve Pastacılık Yarışmasına Şırnak Şırnak İlindee özgü Suryazlı Falefel yemeğiyle katıldı.
Türkiye’den önemli gurme ve şeflerin jüriliğini yaptığı ve birçok üniversiteden yarışmacının katılımıyla gerçekleştirilen yarışmada Nurgül Polat, Üniversiteler Bireysel kategorisinde, hazırlamış olduğu yemek ile altın madalya kazandı.
