Sadece beş dakikada karıştırıp lezzetli bir tatlı yapacağınızı söylesek. Son devirlerin sıklıkla tercih edilen ve çayın yanında sevilerek tüketilen truffu sizler için tanımını hazırladık. Pekala Portakallı Truff nasıl yapılır? Portakallı Truff tanımı ve materyalleri nelerdir?
İçi ganaj, dışı çikolata ya da kakao tozu ile kaplanan truff, bir çeşit şekerlemedir. Kısa müddette hazırlanan ve pratik olan bu tatlı ise çaylarınızın yanında servis edebileceğiniz şahane bir atıştırmalık… Hem az materyalle hem de bu kadar kısa müddette yapacağınız bu truffu lezzetlendirmek için ise biz portakalı tercih ettik. Vereceğimiz portakal aromalı truff için gereçlerinizi şimdiden hazırlamaya başlayın zira bu lezzetli atıştırmalığa asla hayır diyemeyeceksiniz! Çayınızın, kahvenizin hatta bayramlarda ikramlık olarak bile servis edeceğiniz portakallı truff özel günlerinizin kurtarıcısı olabilir. Haydi o vakit tarifi Portakallı Truffun üretimine ve materyallerine geçelim.
PORTAKALLI TURUFF TANIMI:
MALZEMELER
150 gr krema
225 gr bitter çikolata
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
25 gr tereyağı
Çikolatalı petito
YAPILIŞI
İlk olarak kremayı kısık ateşte kaynatmadan ısıtın.
Daha sonra ocaktan alın ve ufalanmış bitter çikolataları, rendelenmiş portakal kabuğunu ve tereyağını ekleyin.
2 dakika bekledikten sonra pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Karışımı bir kaba alıp 8 saat buzdolabında dillendirin.
Truffları, minik toplar halinde yuvarlayıp petitolara bulayın.
Yada üzerlerini istediğiniz formda süsleye bilirsiniz.
Buzdolabında 3 saat daha beklettikten sonra bu şahane atıştırmalıkları yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun..
