Doğal şeker ve lif bakımından güçlü olan hurma hem sindirimi hem de kan basıncını istikrarlar. Hurma ileri yaşlarda rastgele bir sıhhat sıkıntısının oluşmasını öneler. Uzmanlar günde 4 tane tüketilmesinin gün uzunluğu bedenin enerjik olmasını sağladığını vurguluyor. Pekala hurmanın bedene yararları nelerdir?
On bir ayın sultanı Ramazan ile özdeşleşen hurmanın içeriğinde, 15 adet vitamin ve mineral bulunur. Peygamber Efendimiz (Sav) “Sizden biriniz iftarını açtığında hurma ile açsın çünkü hurma berekettir” demiştir. Günde 4 adet tüketilen hurma, 1 porsiyon meyve ölçüsüne denk gelir. Kuddüs, Mekke, Medine ve çabucak hemen birçok Akdeniz ülkesinde rahatlıkla yetişebilen çeşidi olan hurma vücut ve zihinsel yorgunluğa yeterli gelen kaliteli bir besindir. Palmiye (Arecaceae) ailesine bağlı olan hurma ağaçta yetişen ve birden fazla meyve verme özelliğine sahiptir. Sıcak havalarını seven soğuğa dayanıksız bu besin karaciğerleri temizler ve kansızlığa uygun gelir. Bilimsel ismi Phoenix dactyliferadır.
- Vücudun günlük muhtaçlığı olan vitamin ve şeker oranını karşılar.
- Yüksek oranda lif içerdiğinden bağırsakların daha sağlıklı çalışmasını sağlar.
- Sahurda ya da iftarda 4-5 tane tüketildiğinde içeriğindeki antioksidan sayesinde hücrelerin yenilenmesini sağlar.
- Uzmanlar, hurmanın yalnızca Ramazan ayında değil her vakit tüketilmesi gereken bir besin olduğunu vurguluyor.
- Azot, fosfor, potasyum, demir üzere besin hususlarının yanı sıra bol ölçüde magnezyum, çinko, manganez ve az ölçüde da bakır ve bor barındırır.
HURMANIN YARARLARI NELERDİR? HANGİ HASTALIKLARA YETERLİ GELİR?
– Kolesterol içermemesi nedeniyle kalp dostu olan hurma, birebir vakitte kan basıncını istikrarlar ve kalp ritmini düzenler. Güçlü bir antioksidan olması nedeniyle de kalbi ziyanlı bakterilerden ve mikroplardan korur.
– B vitamini bakımından varlıklı olan hurma, cildin daha elastiki bir yapıya sahip olmasını sağlar.
– Hurma, içerdiği yüksek magnezyum sayesinde hafızayı güçlendirir. Bu özelliği nedeniyle uzmanlar, yaşlılık ve ergenlik periyodunda hurmanın tüketilmesi gerektiğini belirtiyor.
– Yüksek lif oranına sahip hurma, midenin uzun müddet tok kalmasını sağlar.
– Yapılan araştırmalarda, hurmada yüksek ölçüde bulunan B6 vitamini ve magnezyumun hudut sistemini güçlendirdiği ortaya çıkmıştır.
– Hurma, içerdiği A ve C vitaminleri sayesinde bedenin bağışıklık sistemini güçlendirir ve bedende bulunan ziyanlı bakterileri temizler.
– Hurmada bulunan beta karoten vitamini göz sıhhatini korur. Tıpkı vakitte bera karoten, gece körlüğü rahatsızlığının oluşma riskini azaltır.
– Kandaki hemoglobin sentezini artıran hurma, içerdiği kalsiyum ve fosfat sayesinde de kemik sıhhatini korur.
– Doğum sonrası toparlanma etabında olan bayanların hormonlarını denetim altına alarak süratle bedenlerinin ve sıhhatlerinin düzenlemesi sağlanır.
ÇAYLA BİRLİKTE HURMA YENİLİR Mİ?
Çayı şekerli sevenler için bu metot şeker muhtaçlığını karşılar. Bunun yanı sıra çay bedendeki demir enzimini azaltır. Lakin hurma ile birlikte tüketildiğinde bu durum azalır. Mide içindeki asit oranını da azaltır. Yemek sonrası tüketilen çayla birlikte tüketildiğinden bağırsakların daha sağlıklı çalışmasını sağlar.
