İnsan sıhhatine bir çok yararı olan hurmanın ezmesini hiç yediniz mi? İster ekmeğe sürmelik isterseniz de sağlıklı kaşık kaşık yemelik hurma ezmesi tadı damaklarda kalıyor. Pekala hurma ezmesi nasıl yapılır? Enfes hurma ezmesi tanımı yazımızda.
Hurma âlâ bir güç, şeker ve lif deposudur. Kalsiyum, demir, fosfor, sodyum, potasyum, magnezyum ve çinko üzere değerli minerallere sahiptir. Ayrıyeten tiamin, riboflavin, niasin, folat, vitamin A ve vitamin K üzere besin pahalarını de içerir. Ramazan aylarının vazgeçilmezi hurma, yalnızca yılın aşikâr bir periyodunda değil her vakit tüketilmelidir. Hurmayı yalnızca çekirdekli bir halde değil ezmesini yaparak ekmeğinizin üzerine sürerek de yiyebilirsiniz. Sabah kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak hurma ezmesinin nasıl yapılacağını sizlerle paylaşıyoruz.
HURMA EZMESİ TANIMI:
MALZEMELER
1 çorba kasesi kuru hurma
1 avuç fındık
Yarım çay bardağı süt
İsteğe nazaran tarçın yahut kakao
YAPILIŞI
Hurmaları suyun içinde bekletin.
Daha sonra çekirdeklerini çıkararak blenderın içine atın.
Bir müddet hurmaları blenderda çektikten sonra başka gereçleri ekleyin.
Bu formda karıştırın. İşte hurma ezmeniz hazır.
Afiyet olsun…
