Türk mutfaklarında hatırı sayılır bir yer edinen patlıcan, mezelerde, yemeklerde ya da salatalarda kendine ilişkin bir yer kesinlikle bulur. Pekala sizde patlıcanlı ne yapabilirim diye düşünüyorsanız işte size parmak ısırtan bir tanım: Tahinli patlıcan salata… Yemeye doyamayacağınız tahinli patlıcan salata tanımı için yazıya göz gezdirin!
