Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşan yemeklerden biride piruhi mantısı oluyor. Bilhassa Amasya yöresinde tüketilen piruhi, yapılışı ve lezzetiyle herkesi seveceği tipten. Pekala herkesin merak ettiği kuşbaşılı piruhi mantısı nasıl yapılır? İşte piruhi mantısı tanımı…
