Gastronomi dünyasının birçok köşesinde tanınan ve sevilen içli köfte, bilhassa Antep, Adana, Malatya ve Maraş üzere yörelerin özgün lezzetlerinden biri olarak kabul edilir. Lakin bu nefis lezzeti yalnızca bir yemeğin ötesinde düşünmek gerekir, zira …
