Kebap Türk mutfağının vazgeçilmez tanımları ortasında yer alıyor. Eskişehir balaban kebabı da en sevilen kebap tanımlarından. Özel yoğurt sosu ve domates sosu ile ıslanmış pidelerden oluşan balaban kebabını meskende denemeye ne dersiniz? İşte Eskişehir’in meşhur balaban kebabı tanımı:
