Gaziantep mutfağında kıymetli bir yere sahip kazan yemeklerinden “çağla aşı”, ilkbahar aylarında farklı lezzetiyle damakları tatlandırıyor. Tamda mevsimi olan çağla meyvesi daha evvel yemeyenlerin de dikkatini çekiyor. Pekala Çağla nedir ve nasıl yenir? Çağla çorbası nasıl yapılır?
