Sütlü tatlılar ortasında en hafif bir o kadar da lezzetli olan tavuk göğsü tatlısını denemek ister misiniz? Özgününde tavuk göğsü kullanılan bu tatlının daha zahmetsiz olanı ise yalancı tavukgöğsü ismiyle bilinmektir. Çocukların da çok severek beğeneceği yalancı tavuk göğsü tatlısının pratik tanımı yalnızca burada
Çat kapı gelen konuklara şipşak hazırlanabilen bu tanım farklı damak zevklerine de hitap ettiği için Türk mutfaklarında da çok değerli yere sahiptir. İmali en kolay olan tatlılardan olan yalancı tavuk göğsünü tattığınızda bu lezzetten bir daha vazgeçemeyeceksiniz. Sütlü tatlı seven herkesin bayılacağı bir lezzet yalancı tavuk göğsü tatlısı. İçine bisküvi ve damla sakızı üzere farklı materyaller ekleyip tatlınızın lezzetini çeşitlendirebilirsiniz. Az materyal kullanılarak kolay kolay hazırlanan bu enfes tatlıyı denemek isterseniz, yalancı tavuk göğsü tatlısı tanımımız çabucak aşağıda…
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ TARİFİ:
MALZEMELER
1 buçuk su bardağı şeker
5 su bardağı süt
100 gram tere yağ
4 kahve fincanı un
1 silme yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
YAPILIŞI
Bir tencerenin içine tereyağı koyun ve ocağın altını yakın. Tereyağı erittikten sonra 4 kahve fincanı unu ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin.
Orta ateşte yaklaşık üç dakika kadar kavurun. Daha sonra 1 buçuk su bardağı şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Karıştırdıktan sonra vanilyayı da ekleyin. Devamlı karıştırmaya devam edin. Muhallebi kıvamını alıp kaynamaya başlayınca altını kısıp yaklaşık 5 dakika kadar kaynattıktan sonra altını kapatın.
Muhallebiyi en son süzgeçten geçirin. Sunacağınız servis kaselerini biraz su ile ıslattıktan sonra eşit ölçüde kaselere paylaştırıp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
