Patatesin her halini sevenlere mükemmel tadıyla çok beğeneceğiniz bir tanımımı var. Ekseriyetle kahvaltılarda tüketilen lakin ana öğün üzere de hazırlanabilecek enfes patates kavurması hem doyurucu hem de besleyici. Pekala patates kavurması nasıl yapılır? Tanımı yazımızda.
İster ihtimamla hazırlanan ana yemeğin yanında isterseniz de tek başına tüketebileceğiniz patates kavurması, hem kolaylığı hem de tadıyla sizi mest edecek. Küçük büyük herkesin severek yiyeceği patates kavurması, haşlanan patatesle yapılıyor. Siz de “akşam yemeğinde ne pişirsem” diye düşünüyorsanız patates kavurması tanımını deneyebilirsiniz. İster itinayla hazırladığınız yemeğin yanına alternatif olarak sunun, isterseniz de tek başına bir öğün olarak tüketin. Kolay kolay yapabileceğiniz ve süratlice hazırlayabileceğiniz patates kavurması konuklarınız için de epey alternatif olacaktır.
PATATES KAVURMASI TARİFİ:
MALZEMELER
6 adet patates
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
2 avuç doğranmış maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI
Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun. Derin bir tencerenin içerisinde patatesleri haşlayın.
Haşlanan patatesler soğuduğunda küp küp doğrayın.
Geniş tavaya ince ince doğranan soğanları alıp yağda güzelce kavurun.
Ardından salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurduktan sonra, doğradığınız patatesleri ek edin. Üstüne maydanozları da ekleyin.
Tuz ve karabiberi de ekledikten sonra yüksek ateşte birkaç dakika daha kavurun.
Tavanın kapağını kapatıp 2 dakika daha bekledikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
