Ek besin devrindeki bebeklerin güzeline gidebileceği ve annelerinde pratik bir halde şipşak hazırlayabileceği birbirinden lezzetli tanımları bir ortaya getirdik. Lezzetli olduğu kadar besleyici de olan menülerle sağlıklı beslenme gerçekleştirebilirsiniz. Üretimi kısa süren bebek yemeği tanımları için haberimizi okuyabilirsiniz! Sağlıklı ve lezzetli ek besin tanımları…
Altı ay boyunca sırf anne sütü ile beslenen bebekler bu evreden sonra yavaş yavaş ek besinlere başlatılır. Annesinin sütünü emmekten öteki hiçbir şeyi ağzına almayan bebekler farklı farklı besinleri tattıktan sonra kimi besinleri reddedip elinin zıddı ile itebilir. Bebeklerde bu davranışın nedeni ya heniz ek besine hazır olmamasından ya da anne sütüne alışmış damağın zevkini bir öbür besine kolay uyduramamasındandır. Bu nedenle uzmanlar ek besin devrinde birinci olarak püre üzere yiyecekleri tavsiye ederken daha sonralarında çiğneme yetisini güçlendirecek besinleri önerir. Annelerin farkında olmadan yaptıkları kusurlardan birisi de birinci evvel tatlılara daha sonra sebzelere alıştırmaya çalışmalarıdır. Bebeğin sıhhat açısından hayli faydalı olduğu bilinen zerzevattan yararlanabilmesi için onu sevmesi ve alışması kıymetlidir. Pekala ek besin devrinde hangi tarifler uygulanabilir? İşte yanıtı…
SEMİZOTU YEMEĞİ (+6 ay)
Malzemeler:
6-7 kol semizotu
1 tatlı kaşığı pirinç
1 çay kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
Semizotunu buharda 4 dakikada pişirin. Çok az bir suda pirinci 15 dakika boyunca haşlayın. Akabinde her iki malzemeyi de karıştırın ve üzerine zeytinyağı ek edin.
PATATES TOSTU (+7 ay)
Malzemeler:
1 adet patates
1 dilim lisan peyniri
1 yumurta sarısı
Hazırlanışı:
Patatesi rendeleyin ve suyunu sıkın.Ardından peyniri rendeleyerek üzerine patates ek edin. Karışımın üzerine yumurta ekleyin ve karıştırdıktan sonra tost makinesinde pişirin.
BEBEK KÖFTESİ (+8 ay)
Malzemeler:
250 gram yağsız kuzu kıyma
Çok küçük sotelik doğranmış soğan
1 yumurta sarısı
Tam buğday ekmeği içi
Hazırlanışı:
Boş bir kapta tüm materyalleri elinizle yoğurun. Minik modüller halinde şekil vererek ızgarada pişene kadar kızartın.
BALIK KÖFTESİ (+9 ay)
Malzemeler:
1 adet levrek balığı
1 yumurta sarısı
Yarım soğan
1-2 kol dereotu
1-2 kısım maydanoz
2 dilim ekmek içi
Hazırlanışı:
Önce balığı buharda ya da fırında 10 dakika pişirin. Etleri ve kılçıkları ayırın. Soğan, yumurta, ekmek, dereotu ve maydanozu rondodan geçirin. Akabinde rondodan geçen gereçleri balıkla birlikte biçim verin. Çok az yağlı bir tavada önlü artlı pişirin.
