Bu sabah kahvaltıda enfes ve pratik bir tanım arıyorsanız sizlere yüzyıllardır sevilen yumurtalı ekmek tanımını veriyoruz. Tadıyla damaklarda iz bırakan birebir vakitte doyurucu olacak yumurtalı ekmek adeta kahvaltıların vazgeçilmezi olacak.
Bayat ekmekleri pahalandırmak isteyenlere özel mükemmel bir tanımımız var. Hem ekmekler kıymetlensin hem de kahvaltı masaları şenlensin diye yapılabilecek olan yumurtalı ekmek, çayı yanına da çok uygun gidecek. Ekmekleri yumurtalı karışıma bandırarak kızgın yağın içerisinde kızartılarak yapılmasından oluşan bu tanım, alternatif tanım arayanların dikkatini çekiyor. Bu tanım çocukken okuldan gelince annelerimizin hazırladığı kahvaltıların baş tacıydı. Kahvaltı sofrası için, 5 dakika içerisinde hazırlayabileceğiniz, hem pratik, hem de çok lezzetli yumurtalı ekmek doyurucu özelliğiyle de çok seviliyor. Yumurtalı ekmeğin püf noktalarına dair tüm ayrıntıları haberimizde bulabilirsiniz.
YUMURTALI EKMEK TARİFİ:
MALZEMELER
1 adet bayat ekmek
4 adet yumurta
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı nane
Yarım çay kaşığı pul biber
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
YAPILIŞI
Bayat ekmekleri kalın kalın doğrayın.
Bir kasenin içerisinde yumurtayı çırpın ve baharatları içerisine ekleyin.
Tavayı orta-yüksek ortası ateşte kızdırın. Ayçiçek yağını ekleyip, yağın kızmasını bekleyin.
Ekmek dilimlerini yumurta karışımına önlü gerili batırın. Yumurtalı ekmek dilimlerini çabucak tavaya alıp pişirmeye başlayın.
Güzelce kızardıktan sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
