Bugün size son vakitlerin en çok istek gören ve araştırılan 4 kaşık un ile 1 tepsi börek tanımını paylaşacağız. Bu kadar az materyalle 1 tepsi börek yapmak tahminen size şaşırtan gelebilir ama lezzetiyle hayran bırakacak olan 4 kaşık un ile 1 tepsi börek üretimine geçelim pekala 4 kaşık un ile 1 tepsi börek nasıl yapılır? İşte böreğin tanımı yazının ayrıntılarında…
Derin geçmişiyle mutfak kültürümüzün vazgeçilmez bir kesimi olan ve çarşaf üzere açılan incecik börekler, gün tabaklarımızın olmazsa olmazıdır. Çeşitli materyallerle buluşan ve değişik formlarla sunulan börekler, kolay üretimleriyle da mesken hanımlarının en sık tercih ettiği yemek çeşitlerinden biridir. Artık sizlere böreğin en kolay ve en lezzetli halini sunacağız. Pekala hayli güçlü içeriği ve enfes lezzetiyle herkesin tanımını soracağı 4 kaşık un ile 1 tepsi börek yapmaya ne dersiniz? İşte tanımı…
4 KAŞIK UN İLE 1 TEPSİ BÖREK TANIMI;
MALZEMELER
1 tane pırasa
Küçük bir modül lahana ( 300 gram )
2 adet patates
2 adet havuç
1 adet kapya biber
1 tutam dere otu
1 tutam maydanoz
Sosu İçin;
4 adet yumurta
4 yemek kaşığı zeytin yağı ( 40 ml )
4 yemek kaşığı süt ( 40 ml )
4 yemek kaşığı un ( 100 gram )
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gram )
Yarım paket kabartma tozu ( 5 gram )
Üzeri İçin;
Rendelenmiş kaşar peynir ( 50 gram )
Susam ve çörek otu
YAPILIŞI
Havuçları ve patatesleri rendeleyelin.
Kalan zerzevatları minik minik doğrayalım ve fırın tepsisine alalın.
Sosu için tüm materyalleri bir kapta karıştırın.
Unun topak topak olmaması için yeterlice çırpın.
Yaptığınız sosla gereçleri karıştırın. ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine güzelce yayın.
180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
Daha sonra fırından alıp üzerine rendelenmiş kaşar ve çörek otu ve susam serpin.
Pişen böreği dilimleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
