Akşamları çayın yanında hazırlayabileceğiniz hem de konuklarınıza doyumluk ikram edebileceğiniz enfes bir poğaça tanımıyla karşınızdayız. Üretimi çok pratik olan bu poğaça fırında değil tavada hazırlanabilen bir lezzet. Tavada poğaça olur mu demeyin! Enfes tavada poğaçanın tanımı haberimizin ayrıntılarında…
Poğaça ister peynirli isterseniz de patatesli hazırlayabileceğiniz çay saatlerine eşlik eden bir atıştırmalıktır. Fırın kullanmadan yapılan lezzetli tanımların pratik olmama bahtı yok. Lakin harika tanımlarını tavada da pişirmeyi denediniz mi? Geçtiğimiz yıllardan beri tavada yapılan kekin yanı sıra şimdide tavada poğaça tanımı epey tanınan hale geldi. Çay saatlerinde tüketebileceğiniz enfes tavada poğaçanın tanımı yazımızda.
TAVADA POĞAÇA TARİFİ:
MALZEMELER
Bir bardak sıvı yağ
Bir paket yaş maya
Bir bardak ılık süt
Yarım paket tereyağ
Bir kase rendelenmiş kaşar peyniri
Aldığı kadar un
Üzeri için;
3 diş sarımsak
Bir tutam kıyılmış maydanoz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
YAPILIŞI
1.Aşama
Tüm hamur gereçlerini derin bir kabın içerisinde güzelce yoğurun. Kulak göğsü kıvamında bir hamur elde ettikten sonra 15 dakika kadar bekletin.
2.Aşama
Yoğurduğunuz hamuru hafif unlanmış tezgahta merdane yardımıyla açın.
3.Aşama
Hamurlara su bardağıyla ya da biçimle yuvarlak halini vererek kesin.
4.Aşama
Oluşturduğumuz yuvarlak biçimli poğaça hamurlarını tavaya sıra sıra dizin.
5.Aşama
Üzerine sürülecek olan sosu bir kasede güzelce karıştırın. Gereçlerin güzelce karıştığından emin olun.
6.Aşama
Sosu üzerine güzelce sürün ve ocağın üzerinde orta ateşte pişirmeye bırakın.
7.Aşama
Pişen poğaçaları hafif soğuduğunda servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
