Hem içerdiği besin bedelleri hem de lezzetli bir meyve oluşu ile sıkça tüketilen hünnap Geçmişte yazdığı yapıtlarında belirttiği özel bir meyvedir. Anadolu’nun sıcak topraklarından gelen hünnap çayı birbirinden farklı hastalıklara da şifa oluyor. Pekala İbn-i Sina’nın önerdiği hünnap çayının yararları nelerdir? Hünnap çayı neye yeterli gelir?
Son yıllarda tüketimi artan ve tezgahlarda daha çok gördüğümüz hünnap meyvesi, büyükçe bir zeytin ebatında, içerisinde çekirdeği de olan yeşil bir meyvedir. Olgunlaşma sürecine paralel olarak yeşil rengi mora gerçek değişir. Siyaha dönmesinin akabinde buruşarak hurmayı andıran bir manzaraya kavuşur. Vitamin deposu hünnap birebir vakitte kalsiyum, potasyum, brom, lantan elementlerini barındırır. Limondan 20 kat daha fazla C vitamini içeren hünnabın, B1 ve B2 vitamini tarafından varlıklı olduğu Dünya Sıhhat Örgütü tarafından onaylandı. İbn-i Sina’nın ölümsüzlük meyvesi olarak tanımladığı bu mucizevi meyve, sıhhat dolu şifa vaat ediyor ve her gün bir avuç tüketmek, uzun ve sağlıklı bir hayat sunuyor.
Bu eşsiz meyve, kalp krizinden bel fıtığına kadar birçok hastalığa olumlu tesirler sağlıyor.
Özellikle diyabet hastalarının nizamlı olarak hünnap tüketmeleri, kan şekeri düzeylerini denetim altında tutmalarına yardımcı olur.
PEKİ HÜNNAP ÇAYININ YARARLARI NELERDİR?
- Hünnap meyvesi denilince akla içerisinde bulunan mineraller gelmektedir.Bu mineraller ortasında potasyum, fosfor, demir, çinko ve manganez bulunmaktadır. Bu mineraller sayesinde hünnap çayı kalp sıhhatine hayli faydalıdır.
- Alternatif tıpta epeyce sık kullanılan hünnap çayı kansızlığın düzeltilmesi gayesi ile de kullanılabilir.
- İçerisinde bulunan C vitamini sayesinde cilt sıhhatine düzgün gelip yaşlandırma belirtilerini geciktirmeye fayda sağlar.
- Hünnap meyvesi kalsiyum ve fosfor minerallerini içerdiğinden kemik sıhhati için epeyce faydalıdır.
- Hünnap meyvesi içerisinde bol lif bulundurduğundan hünnap çayı içenlerin bağırsak hareketleri düzenlenmektedir.
- İçerisindeki antioksidan, fitokimyasallar, polisakkaritler sayesinde hudut sistemini yatıştırır ve uykuya dalmayı kolay hale getirir.
HÜNNAP ÇAYI NASIL YAPILIR?
Hünnap çayının pek çok yararı bulunmaktadır. Bilhassa son vakitlerde popülaritesi artan meyve çayları ortasında hünnap çayı da yer almaktadır. Pek çok yararı bulunan hünnap çayı üretimi şu formdadır.
3 litre suyu tencereye koyun ve kaynatın.
Kaynayan suya yarım çay kaşığı taze zencefili ek edin.
Akabinde bir adet armut kabuğu ve çubuk tarçın eklenir.
Bir adet limon ve hünnap meyvesi de karışıma eklendikten sonra 3 saat kadar kaynatılır.
Kaynayan çay soğutulur ve bir cam şişeye aktarılır. Soğuk olarak tüketilir.
Afiyet olsun…
Hünnap çayı tanımı için gerekli gereçler:
3 litre su
Bir kilogram kurutulmuş hünnap meyvesi
Bir adet limon
Bir adet armut kabuğu
Yarım çay kaşığı taze zencefil
Çubuk tarçın
3 litre suyu tencereye koyun ve kaynatın.
Kaynayan suya yarım çay kaşığı taze zencefili ek edin.
Ardından bir adet armut kabuğu ve çubuk tarçın eklenir.
Bir adet limon ve hünnap meyvesi de karışıma eklendikten sonra 3 saat kadar kaynatılır.
Kaynayan çay soğutulur ve bir cam şişeye aktarılır. Soğuk olarak tüketilir.
Afiyet olsun…
