Bütün herkesin vazgeçemediği tadı damaklarda iz bırakan çikolatanın yararları da saymakla bitmiyor. Girdiği her esere süper bir lezzet katan çikolatayı doğrarken dikkat etmeniz gereken birkaç püf noktası bulunuyor. Pekala çikolata en pratik nasıl rendelenir, çikolatayı rendelemenin yollarını nelerdir? Cevaplar haberimizde.
Kakao ve çikolata eserleri birçok kültürde yüzyıllardır sıhhat faydalı olduğu için ilaç olarak kullanılıyor. Uzmanlar memnunluk hormonu salgılayan çikolatayı her gün tüketilmesini tavsiye ediyor. Bilhassa bitter çikolata, birebir sıhhat faydaları sağlamayan sütlü yahut beyaz çikolatadan çok daha fazla sayıda antioksidan içerir. Bakır, magnezyum, fosfor, potasyum ve çinko üzere çok değerli mineralleri içeren çikolata içerdiklerinden çok daha da fazlasıdır. Marketlerde birçok farklı biçimiyle satılan çikolata her damak tadına ahenk sağlamaktadır. Sütlüsü, bitteri, fıstıklısı fındıklısı üzere birçok çeşidi bulunan çikolata ayrıyeten hamur ve tatlı yaparken çok kullanılan bir gereçtir. Girdiği kurabiyelerin enfes yapan çikolatayı rende biçiminde ya da kesimler halinde ekleyebilirsiniz. Lakin rendelemeye karar verdiyseniz rendelerken dikkat etmeniz gereken birkaç püf noktası bulunuyor. Gelin daima birlikte neler olduğunu öğrenelim…
ÇİKOLATA NASIL RENDELENİR?
Tatlıları süslemek için çikolata parçalarken büyük ve keskin bir bıçak kullanmanız işinizi daha da kolaylaştırır.
Çikolatayı rendelemek için kullanacağınız patates soyacağı ile küçük modüller elde edebilirsiniz.
Rende kullanarak da çikolatadan daha minik çikolata modülleri çıkarabilirsiniz.
Dilerseniz de kabak soyucusu ya da zerzevat soyucusu ile kıvrılmış çikolata parçacıkları yaparak tatlılarınız süsleyebilirsiniz.
Ayrıca çikolata rendelerken dikkat etmeniz gereken en değerli nokta rendelediğiniz ortamın sıcaklığıdır. Şayet çok sıcaksa siz rendelerken çikolata erir ve elinize yapışır. Bu yüzden çikolatayı rendelerken serin bir ortamda yapmak en doğrusudur.